泡菜食品真空包裝機用于食品中的海鮮、水果、茶葉、鹽漬物品、豆制品等的真空包裝，以防止氧化變質，延長保質期。由于是外抽式真空包裝機，所以對于大件或異型物品來說此機比較適合。