安徽合冷制冷設備有限公司
主營產品: 低溫冷藏庫,氣調保鮮冷庫,食品速凍庫,醫(yī)藥冷庫,物流冷庫,餐飲酒店冷庫 |
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更新時間:2019-07-11 11:16:10瀏覽次數(shù):1256
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冷庫大小區(qū)別:氣調冷庫保鮮庫一般比較大,因為一套氣調庫設備價格就在10萬,小型保鮮冷庫做成氣調庫很不劃算,氣調庫一般都做成群的形式。冷庫價格不同:氣調庫由于設備成本,所以氣調冷庫造價高,同時收益也很可觀,冷庫氣密性要求不同:由于氣調庫內的氣體成分組成與室外大大不同,所以氣調庫密閉要求高。
建造氣調冷庫保鮮庫比普通的保鮮冷庫的成本要高,大約是普通冷庫的2倍。普通冷庫控制的是溫度,而氣調庫控制的主要是溫度、濕度、氧氣含量、二氧化碳含量、乙烯濃度、等因素。zui重要的一項是庫體的氣密性能是關系整個庫體的重點。
構成:氣調庫一般由氣密庫體、氣調系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動檢測控制系統(tǒng)構成。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。
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