蔬菜水果烘干機基本原理是將所要處理的物料通過適當?shù)募恿蠙C構（如星型布料器、擺動帶、粉碎機或造粒機），分布在輸送帶上，輸送帶通過一個或幾個加熱單元組成的通道，每個加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，每一個通道有一個或幾個排濕系統(tǒng)，在輸送帶通過時，熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。利用蒸汽、導熱油、煙道氣或電作為熱能源，有蒸汽散熱器或電加熱元件產(chǎn)生熱量。利用風機進行對流換熱，對物料進行熱量傳遞，并不斷補充新鮮空氣和排出潮濕空氣。干燥時間箱內能保持適當?shù)南鄬囟群蜐穸?，香蕉片帶式干燥機 香蕉切片烘干機zui大特點是大部分熱風在箱內進行循環(huán)，從而增強了傳熱和傳質，節(jié)約了能源。

蔬菜水果烘干機

a) 物料名稱：金花葵；
b) 初水分：90%；
c) 終水分：13-15%（設計按14%）；
d) 分段處理：*段90%→40%，第二段40%→14%
e) 處理量：1250Kg/h；
 

 金花葵帶式干燥機 熱源參數(shù)：
a) 名稱：0.4MPa飽和蒸汽；
b) 加熱方式：蒸汽散熱器；
c) 溫度：80～120℃（分段設計，*段100℃，第二段80℃）；
d) 排濕溫度：45～55℃（設計取50℃）。

根據(jù)我公司在類似行業(yè)設備使用經(jīng)驗，在干燥溫度100℃，所需干燥有效面積A：A=2877/12=239.75m2。
根據(jù)我公司相關設備型號及用戶單位場地要求，擬選用DW-2.5X32型板式網(wǎng)帶干燥機組3套完成生產(chǎn)。