 |
河南省今派實業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品： “豆腐機，”“豆干機，”“豆皮機，”“傳統(tǒng)豆皮機，”“仿手工豆皮機，”“豆芽機”， |
|
河南省今派實業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品： “豆腐機，”“豆干機，”“豆皮機，”“傳統(tǒng)豆皮機，”“仿手工豆皮機，”“豆芽機”， |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：胡華玲查看聯(lián)系方式
更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：799
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
全不銹鋼制造，有磨漿機，無壓煮漿機，雙版氣壓成型機組成，外形精致美觀，可生產(chǎn)豆花，豆腐腦，豆腐，彩色豆腐，豆腐干，豆腐皮，嫩豆腐，老豆腐等一系例豆制品。機器采用熱交換和蒸氣混合雙重加熱方式，無需配帶鍋爐。適用于商場超市等禁止安裝壓力容器的公共場所開設(shè)的豆腐坊。
做豆腐的機器生產(chǎn)流程：
大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型
1、磨漿機磨漿的目的是為zui大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來，關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度，過粗影響過漿率，過細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中，一方面會造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會使豆?jié){品質(zhì)粗糙，色津灰暗。磨漿時還要注意調(diào)整好砂輪間隙，進(jìn)行磨料，磨料的同時需添加適量的水。
2、全自動上渣機是配合豆制品生產(chǎn)過程中的一項專業(yè)工具，磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈，每次磨漿都要進(jìn)行人工攪拌和往磨漿機里加渣，體力勞動很大，速度也慢。使用自動上渣機就能達(dá)到自動攪渣，自動往磨漿機里抽渣，提高工作效率，減輕勞動強度。上渣機分為兩種：單缸上渣機，單缸上渣機是將磨出的豆渣倒進(jìn)桶內(nèi)進(jìn)行攪拌，自動抽渣進(jìn)行磨渣；雙缸上渣機無需往桶里倒渣，三次磨漿一次成型，無需來回往桶里倒渣，*實現(xiàn)磨將自動化。
3、煮漿機的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐，蒸汽式加熱漿汁，直到煮沸！
4、豆腐成型機設(shè)備操作簡單，掌握好力度，即可操作！
