魚類鹽水注射機 豬頭肉鹽水注射機適用范圍:用于火腿、培根、禽類、海鮮等類似產(chǎn)品滾揉前的鹽水注射。
本機采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結構,可任意調整,能夠達到理想的注射效果。另外,該機為防止針頭堵塞采用兩級過濾,設有風力通針裝置,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設備。
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整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛(wèi)生標準。
可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞)。
注射針設計*、排列合理,注射率可調,一次注射zui高可達*。
電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
設有料水過濾器,循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。設有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。本機設有自動保護系統(tǒng),注射針碰到硬物時可自動抬起,不受損壞,可帶骨注射。