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諸城市舒克機械科技有限公司

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高速斬拌機多少錢 鐵力斬拌機

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  • 2015-12-23 11:47:10
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【簡單介紹】

諸城市舒克食品機械有限公司,以生產(chǎn)食品機械為主,專業(yè)從事滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,肉丸機,*,刨肉機,高速打漿機,肉丸成型蒸煮冷卻流水線,高速斬拌機多少錢 鐵力斬拌機,肉丸破碎機,拌餡機,絞肉機,肉料車,打卡機,鹽水制備器,不銹鋼全自動風淋室及各種不銹鋼輔助設備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設備以及蔬菜清洗設備等

【詳細說明】

高速斬拌機多少錢 鐵力斬拌機

斬拌機是肉類制品生產(chǎn)的關鍵設備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產(chǎn)品質量。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質不銹鋼,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛(wèi)生要求。

使用與保養(yǎng)  

1、本機采用三相四線制電源,控制線路為220V。

2、接通電源開關后,按刀啟動,再按鍋低速或鍋高速,使料在鍋內均勻后,

再調刀轉速、鍋低速或鍋高速,出料應在刀低速狀態(tài)下放下出料機構出料,當鍋蓋未蓋好時,行程開關為斷開狀態(tài),按任何啟動按鈕均不能啟動。

1、定期檢查各緊固部位是否松動并及時緊固。

2、減速機*次使用時要加足油,運轉半個月后要放凈污油,清洗,更換新油。以后每季加油一次。

高速斬拌機多少錢 鐵力斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。

變頻型選用優(yōu)質變頻器和變頻電機,其噪聲小、效率高、節(jié)能顯著。

設備要安裝緊固在平整的地面上(打基礎),試車時先從出料盤端看應順時針旋轉,若相反應調換主線。安裝及檢查穩(wěn)妥后,蓋好斬鍋蓋,按操縱面板提示,依次啟動電源,先啟動刀低速或刀高速、再啟動鍋低速或鍋高速、(變頻型調整調速電位器,變頻電機得到相應轉速),停車時先停鍋后停刀。注意工作期間不要關電源開關停車。要隨時檢查操作系統(tǒng)是否安全可靠。

    
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