春天就快過去了,氣溫逐漸開始升高,夏天逛街的時(shí)候,買一杯放了冰塊的飲料,喝一口實(shí)在是愜意,但是你知道嗎?食用冰塊在生產(chǎn)時(shí)如果沒有做好消毒殺菌的工作,極易出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)和大腸桿菌超標(biāo)問題。菌落總數(shù)超標(biāo)是判定食品被細(xì)菌污染的程度,它是反映食品的新鮮程度和衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一,一單超標(biāo),會(huì)引起食用者出現(xiàn)腹瀉、食物中毒等不適癥狀。
飲料店、酒店、酒吧等場所使用的冰塊有兩個(gè)來源,一是利用制冰機(jī)自制,二是從制冰廠購買。無論從哪種途徑得到冰塊,都有義務(wù)個(gè)責(zé)任保證食客們喝道的冰塊是衛(wèi)生安全的,保證菌落總數(shù)不會(huì)超標(biāo),更不會(huì)有大腸桿菌等致病菌。否則,不合格冰塊進(jìn)入飲料中,消費(fèi)者就會(huì)喝道被污染的飲料,引起不適,對消費(fèi)者的身體健康和商家而言都是有害無利。某海南制冰廠生產(chǎn)的食用冰塊被檢出菌落總數(shù)超標(biāo),被罰1760元,而那160包冰塊,他本身的盈利只有160元。不注重消毒,生產(chǎn)不合格食用冰塊只能是害人害己。
怎么樣才能生產(chǎn)中衛(wèi)生安全的食用冰塊呢?
上海康久消毒技術(shù)有限公司消毒專家Miss·周說,生產(chǎn)冰塊店家和廠家,在生產(chǎn)是要注意消毒,包括水的消毒、設(shè)備的消毒和環(huán)境的消毒。
首先要使用純凈的水作為原材料,才能制成干凈、衛(wèi)生的冰塊??梢允褂貌捎肁ORODO臭氧水殺菌機(jī),采用模塊化設(shè)計(jì),使用日本進(jìn)口殺菌模塊,釋放出的臭氧比一般機(jī)器更濃,機(jī)器的使用時(shí)間也更久。因此上??稻酶矣诔兄Z:AORODO臭氧水殺菌消毒機(jī),有兩年的質(zhì)保期,兩年之內(nèi)機(jī)器出現(xiàn)問題,直接以舊換新。兩年之后出現(xiàn)問題,由于AORODO臭氧發(fā)生器采用模塊化設(shè)計(jì),維修起來也很容易,哪個(gè)配件出現(xiàn)問題,換一個(gè)就可以。
AORODO牌臭氧水殺菌消毒機(jī)質(zhì)量承諾:
對于使用成本問題,上??稻蒙a(chǎn)的AORODO牌臭氧水殺菌機(jī)基本可做到兩年內(nèi)*、無維護(hù)費(fèi)用;且購買價(jià)格不會(huì)高于市面上現(xiàn)有低技術(shù)的臭氧產(chǎn)品。同時(shí),上海康久消毒公司還鄭重承諾如下:若客戶購買的雙核臭氧設(shè)備,在兩年內(nèi)出現(xiàn)任何的機(jī)械故障,可享受不維修、直接更換新機(jī)的售后服務(wù)。用實(shí)實(shí)在在的技術(shù)優(yōu)勢,讓食品遠(yuǎn)離二次污染,提高食品的安全質(zhì)量。
產(chǎn)品參數(shù):型號ARD-L40,功率600W,外形尺寸長*寬*高 350*260*950mm
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