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MD150刀切饅頭機(jī)方卷子機(jī)方饅頭機(jī)方饅頭成型機(jī)

1、概述

   MD150型刀切饅頭機(jī)是我廠經(jīng)過廣泛市場調(diào)研并收集用戶意見反復(fù)試驗(yàn)、研究而精心設(shè)計(jì)的一種往復(fù)式刀切饅頭機(jī)。該機(jī)適用經(jīng)壓面機(jī)多次揉壓、適當(dāng)厚度和寬度的面皮且不間斷的供料，經(jīng)壓皮、卷皮、輸送、切斷成型，饅頭坯層次感強(qiáng)，重量準(zhǔn)確，可明顯提高饅頭白度，蒸熟后口感勁道、層次清晰、提高饅頭品質(zhì)，章丘智選炊具廠切斷機(jī)構(gòu)運(yùn)用*的電子技術(shù)，饅頭計(jì)量調(diào)整范圍大，上置式控制箱操作簡單，深受消費(fèi)者青睞。

2、結(jié)構(gòu)特征與工作原理

2.1結(jié)構(gòu)特征MD150刀切饅頭機(jī)方卷子機(jī)方饅頭機(jī)方饅頭成型機(jī)

2.1.1該機(jī)主要有壓面卷面，整形切斷兩大部分組成，壓面卷面部分有機(jī)架、壓面部分、輸面部分卷面部分組成，整形切斷部分有機(jī)架、整形部分、切斷部分、撒面部分組成。

2.1.2壓面、輸送部分、電動機(jī)經(jīng)三角帶、渦輪減速器變速后將動力通過鏈傳動傳給軋面輥和輸送帶輥。

2.1.3卷皮部分：電動機(jī)經(jīng)齒輪減速機(jī)減速將動力通過鏈傳動帶動卷面輥。

2.1.4切斷部分：電動機(jī)經(jīng)三角帶將動力通過帶傳動帶動電磁離合器，章丘市智選炊具廠通過電子電路控制，將連續(xù)轉(zhuǎn)動變?yōu)殚g歇運(yùn)動并通過偏心輪機(jī)構(gòu)將旋轉(zhuǎn)運(yùn)動變?yōu)橥鶑?fù)運(yùn)動而帶動切刀。

2.2工作原理：經(jīng)充分揉合的合適厚度和寬度的面皮不間斷喂入軋輥，面皮經(jīng)輸送帶輸至卷皮部分，將面皮卷成圓柱形并送入整形部、切斷部分。整形后的面柱經(jīng)切刀切斷，成為重量準(zhǔn)確、外型美觀的長方形饅頭坯。

3、主要技術(shù)參數(shù)

本機(jī)適宜面團(tuán)的面與水比例為1：0.42~0.45

1. 額定輸入功率：1.7kw
2. 額定電壓：~380/220v
3. 額定頻率：50Hz
4. 機(jī)器重量：壓面卷面部分180kg      整形部分105kg
5. 配用電機(jī)功率：壓面：1100w   ~380v    卷面：90w   ~380v                                                                                                                                                                           

                  整形：90w     ~380v    切斷：370w  ~380v

1. 生產(chǎn)能力：4800~9000個/小時      饅頭坯重量：＞25克/個
2. 外形尺寸：2110*500*1180（壓面卷面部分）

              1050*612*1000（整形切斷部分）