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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 飲料設(shè)備|瓶裝水設(shè)備|礦泉水設(shè)備|果汁飲料設(shè)備|酒飲料 |
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更新時(shí)間：2021-12-18 13:08:57瀏覽次數(shù)：467
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白酒制造指以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的，酒精度在(體積分?jǐn)?shù))18%～60%的蒸餾酒產(chǎn)品的生產(chǎn)。
液態(tài)法白酒是產(chǎn)量的白酒，生產(chǎn)方法與酒精生產(chǎn)類似，但在調(diào)香，后處理等方面則有所不同。將液態(tài)法與固態(tài)法相結(jié)合，創(chuàng)造了一套生產(chǎn)白酒的新工藝，即利用液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)質(zhì)量較好的酒精作為酒基，對(duì)采用固態(tài)發(fā)酵法制成的香醅進(jìn)行串蒸或浸蒸，制得新工藝白酒。其基本工藝流程如下：
薯干
↓
粉碎
↓←———————次配醅———┐
米糠、麩皮、麩曲、稻殼 配料 │
↓ │
潤(rùn)料 │
↓ │
蒸煮 │
↓ ←————— 第二次配醅 ——┤
冷卻 │
↓ │
麩曲、生香酵母、釀酒酵母 →加曲、加酒母 │
↓ │
加水 │
↓ │
加香醅、加尾酒 → 混合 │
↓ │
入池發(fā)酵 │
清蒸后的稻殼——→ ↓ │
酒精 → 串香蒸餾———→出甑蒸餾—————┘
↓
新工藝白酒
提高飲料生產(chǎn)線設(shè)備的灌裝精度，不僅是為客戶服務(wù)，更多的還在于能夠更好的促進(jìn)自動(dòng)灌裝機(jī)企業(yè)本身的發(fā)展。所以企業(yè)一定要不斷的學(xué)習(xí)，吸收進(jìn)技術(shù)，是自己的自動(dòng)灌裝機(jī)得到不斷的創(chuàng)新。這樣，我國(guó)的自動(dòng)灌裝機(jī)設(shè)備才能更好的走向國(guó)際市場(chǎng)，為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展提供更多的機(jī)遇和空間，讓產(chǎn)品可以更廣闊的土地展示自己。
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