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山東春澤機械科技有限公司

當前位置:山東春澤機械科技有限公司>>巴氏殺菌機>> QD-5000不銹鋼全自動袋裝海帶絲巴氏殺菌機

不銹鋼全自動袋裝海帶絲巴氏殺菌機

參   考   價: 5000

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號QD-5000

品       牌春澤

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經理查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-11-30 15:50:06瀏覽次數(shù):2241次

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功率 30kw 耗氣量 100m3/h
加熱方式 電加熱 類型 水浴式巴氏殺菌機
滅菌時間 30min 滅菌溫度 80℃
適用對象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 外形尺寸 5000*1250*1350mm
蒸汽壓力 0.3 重量 1000kg
不銹鋼全自動袋裝海帶絲巴氏殺菌機集熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。

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  不銹鋼全自動袋裝海帶絲巴氏殺菌機工作原理:

在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏滅菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其殺滅。但經巴氏滅菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

  不銹鋼全自動袋裝海帶絲巴氏殺菌機特點:

本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分??烧w采用SUS304不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽,適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng),水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調,適合于不同產品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的殺菌效果,可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的滅菌時間,合格的完成產品的滅菌工藝。

殺菌方式主要有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。

3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。




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