當前位置:山東春澤機械科技有限公司>>巴氏殺菌機>> QD-5000不銹鋼全自動袋裝海帶絲巴氏殺菌機
產品型號QD-5000
品 牌春澤
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王經理查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-11-30 15:50:06瀏覽次數(shù):2241次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網功率 | 30kw | 耗氣量 | 100m3/h |
---|---|---|---|
加熱方式 | 電加熱 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
滅菌時間 | 30min | 滅菌溫度 | 80℃ |
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 外形尺寸 | 5000*1250*1350mm |
蒸汽壓力 | 0.3 | 重量 | 1000kg |
不銹鋼全自動袋裝海帶絲巴氏殺菌機工作原理:
在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏滅菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其殺滅。但經巴氏滅菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
不銹鋼全自動袋裝海帶絲巴氏殺菌機特點:
本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分??烧w采用SUS304不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽,適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng),水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調,適合于不同產品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的殺菌效果,可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的滅菌時間,合格的完成產品的滅菌工藝。
殺菌方式主要有三種:
1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業(yè)自行提供,信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業(yè)負責,食品機械設備網對此不承擔任何保證責任。
溫馨提示:為規(guī)避購買風險,建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。