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| 品類 | 隧道式 |
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微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
濟南羊肚菌粉微波殺菌設(shè)備生產(chǎn)廠家
羊肚菌：拉丁名：Morchella esculenta (L. ) Pers.
因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。又名羊肚菜。滿漢全席中草八珍之一，是世界上好吃的稀有菌王。
羊肚菌又名羊肚菜、草笠竹、羊蘑。因其結(jié)構(gòu)與盤菌相似，上部呈褶皺網(wǎng)狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，而得名。是一種*食用菌和藥用菌品種，滿漢全席中草八珍之一，被號稱為世界上好吃的稀有菌王。
它是*的著名*食藥兼用菌，其香味*，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著．富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、補腦，提神等功效。允其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和科研價值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營養(yǎng)的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地，安徽、河南境內(nèi)也發(fā)現(xiàn)有羊肚菌。由于羊肚菌豐富的營養(yǎng)成分和重要的藥用價值，人們稱它為“天然、營養(yǎng)、多功能”的健康食品。
濟南羊肚菌粉微波殺菌設(shè)備生產(chǎn)廠家
微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA]，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
微波殺菌機特點：
1、時間短、速度快2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味3、節(jié)約能源4、均勻5、便于控制6、設(shè)備簡單，工藝7、善勞動條件，節(jié)省占地面積。
微波殺菌機應(yīng)用范圍：
用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮，還用于科研院校的研究。
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