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當(dāng)前位置:諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠>>炒鍋系列>> 100L-500L肉醬炒鍋全自動(dòng)攪拌夾層鍋 炊具
產(chǎn)品型號100L-500L
品 牌強(qiáng)大機(jī)械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-09-07 19:19:06瀏覽次數(shù):1389次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)包裝 | 纏繞膜 | 電壓 | 380V |
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功率 | 12kw | 凈重 | 120kg |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 700*500mm |
種類 | 炊具 |
強(qiáng)大夾層鍋銷售部:(同號)
肉醬炒鍋全自動(dòng)攪拌夾層鍋行星攪拌鍋餡料加工設(shè)備,餡料加工*可少的原料以糖、油、面粉為主,再加其他輔助性的調(diào)料, 因月餅餡料的混合粘稠度較大,普通的攪拌設(shè)備無法進(jìn)行均勻的攪拌,行星攪拌鍋月餅餡料行星攪拌鍋,蒸汽式行星攪拌鍋,采用攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn)。
肉醬炒鍋全自動(dòng)攪拌夾層鍋蒸汽式行星攪拌鍋,倒料方式——該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作。
蒸汽加熱行星攪拌鍋的特點(diǎn)是,以蒸汽為導(dǎo)熱源,優(yōu)點(diǎn):就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到蒸汽式行星攪拌鍋里來加熱的,這種加溫形式的就叫蒸汽式行星攪拌鍋了。 優(yōu)點(diǎn): 蒸汽行星攪拌鍋:蒸汽加熱速度快,鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個(gè)小時(shí)左右,溫度可達(dá)到100°,壓力達(dá)到3公斤,適合月餅餡料緩和溫度炒制的特點(diǎn),但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐),優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快,蒸汽式行星攪拌鍋的鍋體是有內(nèi)外球形鍋體組成,中間通入蒸汽,才有一次沖壓成型這種鍋體的特點(diǎn)就是平整,圓滑度好。熱源分布均勻。
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