苦蕎微波膨化設(shè)備一機(jī)多用  苦蕎微波干燥膨化機(jī) 采用微波對(duì)苦蕎進(jìn)行非接觸式的整體加熱，加熱迅速，加熱均勻，物料可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度，由于瞬間達(dá)到膨化溫度，因而膨化效果更好，膨化后的產(chǎn)品顆粒更加的飽滿，味道格外芬芳，同時(shí)設(shè)備節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染，是一款工藝*的微波干燥設(shè)備。

    苦蕎微波干燥膨化設(shè)備隨著生活水平的日益提高，人們不再滿足于食品的充足供應(yīng)，而越來(lái)越注重食物本身的功能性，既在日常的飲食過(guò)程中獲得保健的效果，而食用苦蕎食品則可以達(dá)到這類效果?？嗍w食品適用面廣，既可作為青壯年的早餐和加餐食品，補(bǔ)充腦力體力；又可作為孩子們的營(yíng)養(yǎng)食品，增強(qiáng)免疫力，提高智力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；更能作為中老年人特別是三高患者的食療佳品，長(zhǎng)期食用，具有極大的市場(chǎng)。從新鮮的苦蕎加工成市場(chǎng)上銷售的苦蕎食品，其主要加工工序?yàn)椋盒迈r的苦蕎→清洗去雜→干燥脫水膨化→脫殼制粉→加工成食品。在傳統(tǒng)工藝中，苦蕎的干燥膨化采用日照或熱風(fēng)干燥，不僅時(shí)間長(zhǎng)，而且干燥膨化效果不好，容易因加熱不均勻而導(dǎo)致產(chǎn)品變色、變味、硬化，而采用微波進(jìn)行干燥膨化，不僅速度快（是傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍甚至數(shù)十倍），加熱均勻（不會(huì)過(guò)火），同時(shí)節(jié)省能耗（與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)能30%以上），極大程度的提高企業(yè)效益。

    微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不用，它是通過(guò)磁控管將電能轉(zhuǎn)化為微波能，使物料中的極性分子（如水分子）吸收微波，使物料本身成為發(fā)熱體，無(wú)需熱傳導(dǎo)過(guò)程，因而物料可以在極短的時(shí)間內(nèi)完成干燥膨化的過(guò)程。采用微波干燥設(shè)備加工苦喬具有以下特點(diǎn)：
    1、加熱迅速，干燥時(shí)間短，膨化效果好。微波加熱是使苦喬本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程，因此可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度，完成干燥脫水的過(guò)程；由于苦喬可以在瞬間達(dá)到膨化溫度，因而膨化效果更好，產(chǎn)品更加松脆。
    2、加熱均勻，產(chǎn)品品質(zhì)好。由于水分子對(duì)微波吸收較好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份，利用這一特點(diǎn)可以達(dá)到苦蕎的均勻加熱和均勻干燥，避免了產(chǎn)品因加熱不均勻而導(dǎo)致的焦化等現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)好。
    3、低溫殺菌滅霉，不易發(fā)霉長(zhǎng)蟲，保質(zhì)期延長(zhǎng)。微波殺菌是微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果，苦蕎僅需在75～85℃的微波場(chǎng)中即可達(dá)到殺菌滅霉的目的，延長(zhǎng)保質(zhì)期；由于加熱速度快、時(shí)間短，能保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。
    4、工藝*，節(jié)能高效。微波干燥設(shè)備即開即用，無(wú)需預(yù)熱，只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止，應(yīng)用人機(jī)界面和PLC程序自動(dòng)化控制，操作靈活簡(jiǎn)單；由于微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，加熱腔內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
    5、安全無(wú)害，沒有環(huán)境污染。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄露極少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染食物，也不污染環(huán)境。
    苦蕎微波膨化設(shè)備一機(jī)多用 苦喬微波干燥膨化機(jī) 是非標(biāo)產(chǎn)品，可根據(jù)客戶的實(shí)際要求（如設(shè)備的功率，長(zhǎng)度，高度）而定做。設(shè)備均采用PLC自動(dòng)化控制或按鈕控制、微波功率可調(diào)、自動(dòng)控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料進(jìn)出料系統(tǒng)等；元配件采用國(guó)內(nèi)外，可保證設(shè)備連續(xù)工作。