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| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面積 | 16m2 |
| 重量 | 1200kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
豬頭肉脫脂設(shè)備 濟(jì)南微波脫脂機(jī) 濟(jì)南微波脫脂機(jī)采用微波脫脂設(shè)備相較于傳統(tǒng)干燥在節(jié)能環(huán)保上具有明顯優(yōu)勢(shì)。據(jù)介紹，傳統(tǒng)干燥 般通過(guò)外部熱源使牛肉熟化、干燥，消耗的熱能較多;而微波脫脂設(shè)備則利用微波的穿透性，由內(nèi)而外加熱，使牛肉受熱更均勻，熟化、干燥的效率更高。實(shí)驗(yàn)表明，微波脫脂設(shè)備與常規(guī)電熱烘干機(jī)械相比，可節(jié)約1/3～1/2的能耗。
其次，微波脫脂設(shè)備與傳統(tǒng)電熱烘干機(jī)相比殺菌效果更好。據(jù)悉，傳統(tǒng)干燥通過(guò)溫度升高而達(dá)到殺菌的效果;微波脫脂設(shè)備通過(guò)微波熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)起到雙重殺菌作用，且加工環(huán)境所達(dá)到的溫度更低、速度更快。由此，牛肉干也因微波脫脂設(shè)備低溫、快速的殺菌效果，而保持原有的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，在口感上更勝*。
除此之外，微波脫脂設(shè)備與傳統(tǒng)干燥機(jī)相比受環(huán)境的影響更小。據(jù)了解，傳統(tǒng)干燥采用電、碳等能源使牛肉受熱熟化、干燥，生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)有大量熱慣性輻射，影響操作者的工作環(huán)境。這樣的干燥方式，容易使干燥機(jī)械長(zhǎng)時(shí)間受熱損害設(shè)備正常運(yùn)行而不能24小時(shí)工作。微波脫脂設(shè)備采用微波干燥，微波本身沒(méi)有熱輻射，且不受氣候環(huán)境影響，也不改變工作環(huán)境，可連續(xù)24小時(shí)工作。對(duì)于生產(chǎn)工期緊張，產(chǎn)量要求高的牛肉加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，微波脫脂設(shè)備受環(huán)境影響小，的生產(chǎn)效率更高，可操作性更強(qiáng)。
豬頭肉脫脂設(shè)備 濟(jì)南微波脫脂機(jī) 豬頭肉微波脫脂設(shè)備特點(diǎn)：微波脫脂設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)，流水線式生產(chǎn)，速度快，時(shí)間短，脫脂后的產(chǎn)品，味道佳，口感好，現(xiàn)已廣泛用于豬頭肉、牛肉、豬肉等肉類中，設(shè)備一機(jī)多用，可用于肉類的脫脂、殺菌、烘干、熟化等工藝。
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