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辣椒醬自動出料行星炒鍋 餐廳炊事設(shè)備

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產(chǎn)品型號400

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-03-11 09:38:25瀏覽次數(shù):191次

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產(chǎn)品簡介

辣椒醬自動出料行星炒鍋采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

詳細介紹

辣椒醬自動出料行星炒鍋辣椒醬是我們生活中常見的一種佐料,無論是涼拌菜還是炒菜都習(xí)慣放一點在里面。辣椒醬有開胃消食、暖胃驅(qū)寒、止痛散熱等功效,適量食用還可以促進血液循環(huán)、降脂減肥的作用。辣椒醬離不開行星炒鍋的炒制。重諾行星炒鍋使用一次性沖壓成型304不銹鋼鍋體,使用時間長,整體圓度高,攪拌器與鍋體貼合度高,不會出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象,并且采用液壓升降,翻轉(zhuǎn)鍋體,降低勞動力。我們公司生產(chǎn)的行星炒鍋是辣椒醬炒制時的不錯選擇。

 電磁行星炒鍋是近年來受客戶歡迎的一種,它是利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當磁場內(nèi)的磁力通過含鐵質(zhì)底部時,既會產(chǎn)生無數(shù)的小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后加熱鍋內(nèi)的食材。電磁行星炒鍋可以節(jié)能28%-30%左右,并且關(guān)火后立即不散發(fā)熱量,保證產(chǎn)品的口感與色澤不會發(fā)生改變。重諾生產(chǎn)的行星炒鍋是您在炒制醬料、餡料、熟食加工、調(diào)味品以及快餐等食品加工業(yè)的不錯選擇。

 全自動行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式,有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣加熱。
1.蒸汽加熱運行成本低,但不適合高溫,適用于熬制產(chǎn)品,溫度均衡,不宜糊鍋。
2.電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性能穩(wěn)定。電磁有9個檔位,有利于溫度的準確控制,逐步升溫。自動控溫、變頻調(diào)節(jié)、對溫度要求敏感、溫度均衡。
3.導(dǎo)熱油加熱通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量,
辣椒醬自動出料行星炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢,但是降溫也慢,如連續(xù)使用節(jié)能于燃氣,劣于電磁。
4.燃氣加熱升溫快、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右(實際使用溫度200℃左右)。不能自動控溫,但自動點火,自動報警,自動斷氣等功能,帶防爆閥,也可手動點火。


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