美拉德反應釜

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更新時間：2022-08-17 09:47:43瀏覽次數(shù)：397次

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溫州志耀機械有限公司

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品詳情美拉德反應釜產(chǎn)品描述美拉德反應釜是能夠在高溫作用下通過熱反應，使蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、肽、糖等物質(zhì)生成具有濃郁肉香味的物質(zhì)的專用反應容器，是肉香呈味物的專用生產(chǎn)設(shè)備，具有高溫蒸煮、恒溫反應、定時攪拌等功能，可實現(xiàn)在線蒸汽滅菌（121℃）廣泛應用于香精、調(diào)味品等生產(chǎn)領(lǐng)域，亦可進行其他反應或作為小型調(diào)配罐使用

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產(chǎn)品詳情

美拉德反應釜

產(chǎn)品描述

美拉德反應釜是能夠在高溫作用下通過熱反應，使蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、肽、糖等物質(zhì)生成具有濃郁肉香味的物質(zhì)的專用反應容器，是肉香呈味物的專用生產(chǎn)設(shè)備，具有高溫蒸煮、恒溫反應、定時攪拌等功能，可實現(xiàn)在線蒸汽滅菌（121℃）廣泛應用于香精、調(diào)味品等生產(chǎn)領(lǐng)域，亦可進行其他反應或作為小型調(diào)配罐使用。

該設(shè)備作為反應釜的一種特殊類型，同樣由釜體、夾套、攪拌系統(tǒng)三大組成部分構(gòu)成，另設(shè)釜蓋（封頭）、夾套或盤管（加熱、冷卻循環(huán)）、攪拌器（錨式、槳式、渦輪式等）、傳動裝置（電機減速機）、軸封裝置（機械密封）、保溫介質(zhì)、支撐（支腿、平臺）等組件，配備專用的攪拌機組和冷凝器設(shè)備。

技術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品型號	JK-MFYF-500
有效容積	500L
主要材質(zhì)	304
工作溫度	0-200℃
加熱介質(zhì)	導熱油
工作壓力	常壓
加熱功率	AC380V/50HZ 40KW
攪拌功率	AC380V/50HZ 1.5KW
攪拌轉(zhuǎn)速	35~150RPM
保溫材料	巖棉