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行業(yè)產(chǎn)品

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紹興上虞永興冷凍設(shè)備有限公司


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漂燙機

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更新時間：2022-08-18 10:15:48瀏覽次數(shù)：227次

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所在地區(qū)：

產(chǎn)品簡介

漂燙機是保證物料全部浸煮在漂燙池內(nèi)，配有循環(huán)泵讓預(yù)煮池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。帶有自動恒溫裝置，雙層保溫材質(zhì)，漂燙的溫度在常溫-100之間可調(diào)，加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。

詳細(xì)介紹

1.設(shè)備適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點。
2.入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
3.蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80，一般可控制在85-93，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

4.設(shè)備具有抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。
5.本機帶有內(nèi)膽設(shè)計，這樣有利于泥沙和雜質(zhì)的清除。



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