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全自動面條機(jī)

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更新時間：2022-08-20 10:34:30瀏覽次數(shù)：388次

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山東嘉天面條機(jī)生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡介

1、全自動面條機(jī)使用完后的清潔方法使用*自動面條機(jī)后，等機(jī)器上殘留的面團(tuán)干燥后清理干凈，清理時可以使用竹簽或者類似物品將縫隙內(nèi)的面屑扎散掉出來

詳細(xì)介紹

1、全自動面條機(jī)使用完后的清潔方法
使用*自動面條機(jī)后，等機(jī)器上殘留的面團(tuán)干燥后清理干凈，清理時可以使用竹簽或者類似物品將縫隙內(nèi)的面屑扎散掉出來。用濕毛巾將里面的面粉擦干凈，清潔完后將各轉(zhuǎn)動部位加油潤滑，這樣下次使用面條機(jī)時就很方便了。
面條機(jī)長時間不使用，夾縫里會有些雜質(zhì)，這樣對面條的加工會有衛(wèi)生問題，可以使用熱水稀釋點(diǎn)洗潔精，滴到往有雜質(zhì)的部位，幾分鐘后，里面的雜質(zhì)就會軟化，再用牙簽剔除干凈就行了。
保養(yǎng)事項：應(yīng)定期潤滑注油，軸承內(nèi)的潤滑脂一年至少要更換1次，皮帶要定期檢查，注意磨損和張緊的程度，如果面條機(jī)長時間不使用時，要將軋輥和面刀涂上食用油防銹。

2、面條機(jī)面刀對面條成型很重要
全自動面條機(jī)壓出的面條質(zhì)量好壞，跟壓面刀有著直接的關(guān)系，做工較差的面刀壓出的面條表面不光滑，并伴有毛毛刺、疙瘩，面條比較粗糙，影響面條的外觀。
面條機(jī)出廠時廠家都會配有一把或兩把做工質(zhì)量比較好的面刀，這種面刀是使用碳堿鋼材質(zhì)，精密加工而成，再經(jīng)過高溫淬火處理，使面刀的耐磨度更高，增加它的使用壽命長。這種面刀壓出的面條次層清晰，紋理光滑，不會產(chǎn)生斷條或并條，煮時不會渾濁湯。
通常一把面刀可以使用很多年，如果損壞了，建議您還是在原廠購買面條，這樣即不用擔(dān)心面刀的質(zhì)量問題，對壓出的面條質(zhì)量也有了保障。

3、使用全自動面條機(jī)安全操作注意事項
①對于初次使用的操作人員，首先要對設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能、操作有比較熟悉的了解。
②使用前檢查接地線是否可靠，有無松動、脫落的情況。
③配用電源電壓必須與機(jī)器的額定電壓相符，否則會損壞機(jī)器的電器裝置。
④用手轉(zhuǎn)動側(cè)上方的手輪，按需調(diào)節(jié)滾筒的間隙，合上開關(guān)使?jié)L筒按規(guī)定的方向滾動。然后在下料斗放進(jìn)面團(tuán)即可滾壓，并在下方接住被壓過的面團(tuán)，對折后又放進(jìn)去，經(jīng)多次滾壓即可。
⑤使用完畢后，將軋輥和上下兩刮板清洗干凈，并涂上食用油，防止生銹。
在使用面條機(jī)時安全操作很重要，一定要規(guī)范操作，不可觸摸轉(zhuǎn)動部位，防止發(fā)生危險。

（此內(nèi)容由提供）

關(guān)鍵詞：面條機(jī)

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