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鞏義輝宏機械有限公司


海產品烘干房

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產品型號

品       牌

廠商性質其他

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聯(lián)系方式:李經理,張經理查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-09-15 12:14:52瀏覽次數(shù):310次

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經營模式:其他

商鋪產品:24條

所在地區(qū):

聯(lián)系人:李經理,張經理

產品簡介

海產品種類很多:如魚類、海帶、魷魚、紫菜、蝦米等,海產品烘干是一項重要的加工工序,自古海邊的漁民就學會了依靠太陽,天然烘干的晾曬方式來制作存儲吃不完的海鮮魚類。而隨著近代工業(yè)的發(fā)展,又發(fā)明了用電熱,煤炭為熱能的烘干機,通過熱風、冷風循環(huán)來除濕來風干海產品。而這種風干方式也是現(xiàn)在大多數(shù)廠家所使用,缺點是污染大、烘干成本高等等。而空氣能發(fā)展十來年,除了在熱水器方面得到了高速的發(fā)展,而特種熱泵,比如烘干熱泵,高溫熱水等等也逐步得到眾多消費者的認可。

詳細介紹

海產品烘干房產品概述:

海產品種類很多:如魚類、海帶、魷魚、紫菜、蝦米等,海產品烘干是一項重要的加工工序,自古海邊的漁民就學會了依靠太陽,天然烘干的晾曬方式來制作存儲吃不完的海鮮魚類。而隨著近代工業(yè)的發(fā)展,又發(fā)明了用電熱,煤炭為熱能的烘干機,通過熱風、冷風循環(huán)來除濕來風干海產品。而這種風干方式也是現(xiàn)在大多數(shù)廠家所使用,缺點是污染大、烘干成本高等等。而空氣能發(fā)展十來年,除了在熱水器方面得到了高速的發(fā)展,而特種熱泵,比如烘干熱泵,高溫熱水等等也逐步得到眾多消費者的認可。
                                       

 

海產品烘干房產品特點:

河南輝宏熱泵烘干機高效、智能、環(huán)保等優(yōu)點,也逐漸得到眾多客戶的歡迎。在福建海產品烘干方面,比如魚類、海帶以及紫菜等等都取得了非常好的反應。

 

海產品烘干技術要點:

魚類烘干:

魚類的烘干一般要注意以下問題:
1. 前期溫度不能過高,以避免高溫影響烘干后的質量。

2. 海產品一般含水量比較大,另外,海產品中存在脂肪和油脂,脫水困難,所以控制脫水速度很關鍵。

3. 海產品烘干后的色澤至關重要。

4. 烘干過程中要保持一定風量,避免水汽停留在物料表面。

                                      

蝦米烘干房設備烘干工藝:

蒸制:蒸制或水煮是蝦米加工中的一道重要工序,采收的蝦應及時進行蒸制,蒸制時間為10分鐘左右,即可達到容易脫殼為準,顏色由青白轉紅即可。

烘干:將蒸制后的蝦剝殼均勻的攤在烘盤上或烘網(wǎng)上進行烘干,烘干溫度為50℃~65℃為宜,終了水分為18%即可。

檢驗:烘干后的蝦仁進行挑選分級,除去雜物。

計量包裝:檢驗后用包裝袋進行計量包裝。

                    


  

關鍵詞:烘干機
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