調(diào)味品微波殺菌設備供應商/批發(fā)廠家

濟南越弘工業(yè)微波設備有限公司是一家以*為導向，集研發(fā)，制造，不一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。擁有眾多專業(yè)從事微波能應用研究的工程師和高級技術人員，是國內(nèi)規(guī)模較大、技術實力雄厚的微波設備專業(yè)制造商。

調(diào)味品微波殺菌設備供應商/批發(fā)廠家

濟南越弘工業(yè)微波設備有限公司，新研制的調(diào)味品微波殺菌設備具有以下顯著特點：
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
 微波殺菌可很好地保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過熱效應和非熱效應殺死細菌，與常規(guī)熱力殺菌相比，能在比較低的溫度和較短的時間，就能獲得所需的殺菌效果。實踐證明，一般在70℃就可殺死大腸桿菌，在70—80℃細菌總數(shù)大大降低，時間只需2～3分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。濟南越弘微波設備，垂詢或直接帶樣品到我公司免費試驗！