牛角面包生產(chǎn)設(shè)備介紹

    牛角面包生產(chǎn)設(shè)備用三段漸進(jìn)式打薄方式將面皮壓成合適厚度，由自動(dòng)給餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)由成形卷輪將面皮卷成長條裝，zui后以捏刀成型為球狀或是長條狀，不破壞面皮筋性，*保持手工原味。生產(chǎn)速度、制品大小、重量、內(nèi)餡多少皆可隨時(shí)調(diào)整與變更。可加購選配件，分離式自動(dòng)給餡機(jī)幫助您更快速進(jìn)行餡料補(bǔ)充，此外，獨(dú)立式切刀座設(shè)計(jì)保養(yǎng)簡便、清洗容易。

   面段隨輸送帶繼續(xù)行進(jìn)，經(jīng)搓卷機(jī)卷制成形；成形的面卷經(jīng)過輸送機(jī)由人工分揀裝入帶有紙托的烤盤并進(jìn)行醒發(fā);醒發(fā)完成后，將產(chǎn)品整盤依次送入注涂機(jī)噴涂果漿、蛋糕漿等風(fēng)味主輔原料。

特點(diǎn)                  

本機(jī)主要由分切單元、旋轉(zhuǎn)單元、搓卷單元組成，采用步進(jìn)電機(jī)和微電腦控制，提高產(chǎn)品精度。設(shè)計(jì)新穎，操作維修方便。

該機(jī)將起酥好的面帶經(jīng)過壓延，通過縱切和橫切，分割成大小均勻的三角形，再由旋轉(zhuǎn)臺(tái)進(jìn)入搓卷單元，完成羊角包的制作。