新疆果蔬熱風烘干房是我公司研發(fā)和設計的一款節(jié)能型熱風烘干房，在紅棗、葡萄、核桃、李干、杏干、柿餅等果品領域有著廣泛地應用，不僅成功實施了果品烘干實際案例，也積累了豐富的干燥工藝參數(shù)，紅棗、核桃、葡萄干的品質(zhì)有保證，干燥效果好。

一、傳統(tǒng)果蔬熱風烘干房的不足之處：

1、燃柴、燃煤、燃氣、燃油作為熱源對空氣或者水進行加熱，作為供熱熱源。

2、供熱介質(zhì)的方式主要是煙氣、空氣、水、熱傳導、對流、輻射等。

3、燃料燃燒污染重、能耗高、效率低、不能進行持續(xù)性生產(chǎn)和加工。

4、熱風烘干房設計結(jié)構(gòu)不合理，熱量損失大、能源消耗高、綜合利用率低。

5、熱風烘干房保溫效果不到位，熱量損失大、生產(chǎn)加工周期長，能源消耗大。

6、熱源供應設備存在安全隱患，需要進行復雜的審批手續(xù)，工作繁瑣。

7、衛(wèi)生條件不達標，不符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)許可的要求和規(guī)定。

8、溫濕度控制不精準，或者有的就不能對果蔬烘干工藝參數(shù)進行控制和調(diào)節(jié)。

9、果蔬烘干質(zhì)量難以保證，有效成本率低、造成比較大的經(jīng)濟損失。

二、我公司研發(fā)設計的果蔬熱風烘干房的工作優(yōu)勢：

果蔬熱風烘干房主要采用壓縮機做功，消耗部分電能、將電能轉(zhuǎn)為可利用的機械能，驅(qū)動管路中傳熱工質(zhì)的相變，吸收空氣中低品位熱能，通過換熱裝置將熱量釋放到果蔬烘干房內(nèi)對果蔬進行加熱，蒸發(fā)果蔬中水分，zui后通過自動排濕系統(tǒng)，將果蔬中水分不斷蒸發(fā)的過程。主要優(yōu)勢體現(xiàn)在以下幾點：

1、果蔬烘干房結(jié)構(gòu)設計合理，保溫效果好、熱量利用率高，干燥周期短。

2、烘干房運行過程中不會產(chǎn)生對人和周圍環(huán)境造成傷害的有毒有害物質(zhì)和氣體，綠色環(huán)保、持續(xù)生產(chǎn)。

3、烘干房安裝方便、操作簡單、使用安全，不需要增加附加的輔助實施。

4、熱源采用壓縮機做功，將空氣中熱量轉(zhuǎn)化為可利用的熱源，對果蔬烘干房進行加熱，不需要復雜的審批手續(xù)，工作程序簡單、省事省力。

5、果蔬烘干房整體設計美觀得體，環(huán)境衛(wèi)生好，食品加工等級高。

6、溫濕度控制精準，果蔬干燥工藝參數(shù)可以進行靈活設置和修改，果蔬干燥質(zhì)量好，成品率高。

7、采用全自動控制，不需要專人進行看守和執(zhí)勤，節(jié)約各方面成本。