海鮮蒸煮鍋 不銹鋼燒雞煮鍋 電加熱夾層鍋

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、三明治蒸汽鍋。 通常由鍋體和腳構(gòu)成。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體材料沸騰時(shí)間短、安全可靠等特點(diǎn)。 三明治鍋廣泛應(yīng)用于各種食品的加工中，中間三明治通過(guò)蒸汽加熱。 有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。 鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙重結(jié)構(gòu)形式，也可用于大型餐廳、食堂煮湯、燒菜、燉肉、煮粥等，是提高食品加工質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善工作條件的設(shè)備。

海鮮蒸煮鍋 不銹鋼燒雞煮鍋 電加熱夾層鍋

夾層鍋的結(jié)構(gòu)：

固定式主要由鍋體和支撐腿構(gòu)成; 鍋也可以選擇用一定壓力的蒸汽作為熱源進(jìn)行電加熱。 夾鍋內(nèi)層鍋身(內(nèi)鍋)由耐酸耐熱性的不銹鋼制成，傾動(dòng)式主要由鍋體和可傾動(dòng)的架子組成; 攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 配有壓力計(jì)和安全閥，鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體材料沸騰時(shí)間短、加熱溫度可控等特點(diǎn)。 外觀美觀，安裝方便，操作方便，安全可靠。