紅酒發(fā)酵罐采用立式圓罐體，上為標(biāo)準(zhǔn)的錐形封頭，罐體上部設(shè)有彌勒板夾套，可通入冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)冷卻；罐體內(nèi)下部設(shè)置濾網(wǎng)，有利于出酒時(shí)成品過濾效果更好；下為采用60°傾斜度的錐形封頭有利于罐中酒液對(duì)流強(qiáng)烈，發(fā)酵速度快，而且利于排放酵母和發(fā)酵罐中雜質(zhì)；罐體底部設(shè)置攪拌排渣一體化漿，用于發(fā)酵過程中，不停的攪拌及清洗排渣過程中，快速排渣。

罐體可選配置

紅酒發(fā)酵罐的罐體可選配置溫度計(jì)（數(shù)顯式或表盤式）、衛(wèi)生級(jí)人孔、進(jìn)出液孔、無菌取樣閥、排污閥、液位計(jì)及液位自控系統(tǒng)（承重模塊、無觸點(diǎn)超聲波、靜壓變送式器）等，或根據(jù)客戶要求進(jìn)行配置。 

典型的應(yīng)用

適用紅酒發(fā)酵。

產(chǎn)品特色

● 容積有10m3、19m3、25m3等多種規(guī)格，可根據(jù)客戶實(shí)際需求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造。

● 夾套內(nèi)通冷凍水或冷媒水，夾套為彌勒板式；夾套外覆蓋有保溫層，保溫材料為聚氨酯（保冷）。

● 接口采用快裝卡盤式（卡接），罐體內(nèi)膽選用304或316L，內(nèi)表面鏡面拋光Ra≤0.28μm～0.6μm，外表面可根據(jù)客戶要求進(jìn)行拋光、拉絲、噴砂等。