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鄭州新豫人科貿(mào)有限公司


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水蜜桃醋發(fā)酵型成套設(shè)備

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地鄭州市

聯(lián)系方式:黃明華查看聯(lián)系方式

更新時間:2025-02-22 16:13:08瀏覽次數(shù):15次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:128條

所在地區(qū):河南鄭州市

聯(lián)系人:黃明華 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

水蜜桃醋生產(chǎn)過程:水蜜桃果醋經(jīng)過清洗、去核、破碎、榨汁,應(yīng)用復(fù)合果膠酶澄清得到桃汁,添加酒母進行酒精發(fā)酵,經(jīng)自動制醋機發(fā)酵,把酒精轉(zhuǎn)化成醋酸,再經(jīng)過濾、滅菌、陳釀、調(diào)配、澄清而成。水蜜桃液態(tài)發(fā)酵由于是在通入無菌空氣條件下進行的有氧發(fā)酵,自動化程度高、發(fā)酵時間短24小時內(nèi),設(shè)備利用率及原料出品率都較高。

詳細(xì)介紹

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水蜜桃醋生產(chǎn)過程:水蜜桃果醋經(jīng)過清洗、去核、破碎、榨汁,應(yīng)用復(fù)合果膠酶澄清得到桃汁,添加酒母進行酒精發(fā)酵,經(jīng)自動制醋機發(fā)酵,把酒精轉(zhuǎn)化成醋酸,再經(jīng)過濾、滅菌、陳釀、調(diào)配、澄清而成。水蜜桃液態(tài)發(fā)酵由于是在通入無菌空氣條件下進行的有氧發(fā)酵,自動化程度高、發(fā)酵時間短24小時內(nèi),設(shè)備利用率及原料出品率都較高。水蜜桃醋產(chǎn)品根據(jù)自身的特性可再進行不同的組合調(diào)配,因而既保證了產(chǎn)品的質(zhì)量批次間的均衡穩(wěn)定性,又提高了原料的利用率。因桃醋固定化細(xì)胞技術(shù),*限度的保持了水蜜桃中的果酸,并將果糖進行有效轉(zhuǎn)化,使櫻桃果中的營養(yǎng)成分大部分被保留下來,因此被稱為保健型果醋。

  鄭州子麒機械設(shè)備有限公司(原鄭州新豫人科貿(mào)有限公司)為客戶提供廠房設(shè)計、生產(chǎn)線安裝調(diào)試生產(chǎn)人員培訓(xùn),解決客戶生產(chǎn)的技術(shù)問題。免費技術(shù)咨詢!

關(guān)鍵詞:飲料生產(chǎn)線

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