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諸城市富特食品機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):618次
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*門(mén)夾層式殺菌鍋 適用范圍:
本機(jī)在物料殺菌之前,保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下,夾層可提前升溫,使鍋體溫度達(dá)到100℃以上,縮短了殺菌時(shí)間,保證了物料的干濕度。*門(mén)通過(guò)式殺菌鍋,用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)。
設(shè)備特點(diǎn):
1、轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn),均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了的殺菌效果。
2、升溫速度快,殺菌時(shí)間短
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3、殺菌精度高
本機(jī)采用的技術(shù)及的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過(guò)程中,對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過(guò)程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味?! ?/font>
4、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
·采用世界上的日本三菱Q型PLC。
·采用大屏幕970觸摸屏?!?/font>
·升溫采用自動(dòng)調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥?!?/font>
·溫度壓力顯示采用電子變送器?!?/font>
·可以即時(shí)打印和儲(chǔ)存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線圖?!?/font>
·所有的閥門(mén)開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制?!?/font>
·*采用電腦自動(dòng)化程序,無(wú)需人工操作。
5、殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個(gè)升溫殺菌階段,也可設(shè)定多個(gè)降溫階段,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到zui低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。
6、測(cè)量F值的功能
神龍公司根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測(cè)量F值的計(jì)算功能,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件,F(xiàn)值時(shí)間——溫度曲線,時(shí)間——壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產(chǎn)管理?! ?/font>
7、存儲(chǔ)殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定儲(chǔ)存幾百個(gè)殺菌公式?! ?/font>
適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。
包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(lèi)(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。
殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做,有國(guó)家地方壓力容器證書(shū),您可放心和安全的使用。
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