人工真冰溜冰場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)與運(yùn)營(yíng)

---以1800㎡冰場(chǎng)為例

一、 時(shí)代背景

1.1    中國(guó)在全面建設(shè)小康社會(huì)

經(jīng)過(guò)30多年的高速發(fā)展，中國(guó)經(jīng)濟(jì)獲得舉世矚目的成就。國(guó)人生活水平得到大幅度提高，基本擺脫貧困，進(jìn)入衣食無(wú)憂階段。

小康社會(huì)的建設(shè)進(jìn)入最終攻堅(jiān)階段，十三五規(guī)劃提出到2020年全面建成小康社會(huì)。屆時(shí)，人民的物質(zhì)生活水平得到良好保障，精神文明建設(shè)也得到大力發(fā)展與提升。

1.2   中國(guó)人消費(fèi)力達(dá)到的高度

A、中國(guó)在2015年成為奢侈品的消費(fèi)國(guó)家。

B、2015年中國(guó)人在海外消費(fèi)金額達(dá)到1045億美元。

C、中國(guó)經(jīng)濟(jì)中，消費(fèi)對(duì)GDP的貢獻(xiàn)已經(jīng)達(dá)到60%以上。

1.3    中國(guó)體育文化產(chǎn)業(yè)近年得到高速發(fā)展

A、2013年新一任班子將體育文化產(chǎn)業(yè)提到的發(fā)展高度。

B、2015年全國(guó)電影票房達(dá)到440億元的高度，2016年2月的票房開(kāi)始超越北美。

C、全面健身不再停留在口號(hào)層面，更多的人喜歡運(yùn)動(dòng)，通過(guò)運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)。

D、國(guó)家著力推動(dòng)體育、文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將為國(guó)人的體育文化產(chǎn)業(yè)消費(fèi)增加強(qiáng)勁推動(dòng)力，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的有力新引擎。

1.4    中國(guó)，將全面提升中國(guó)冰雪經(jīng)濟(jì)

A、2015年7月31日，國(guó)際奧委會(huì)宣布中國(guó)贏得2022年冬季會(huì)舉辦權(quán)。

B、中國(guó)政府承諾奧組委，中國(guó)將在2022年冬季會(huì)到來(lái)之前，實(shí)現(xiàn)3億人上冰雪的盛大規(guī)模。

C、2016年期間，中國(guó)政府提出北京市近年的冰雪經(jīng)濟(jì)將實(shí)現(xiàn)800萬(wàn)人上冰雪，實(shí)現(xiàn)冰雪經(jīng)濟(jì)400億元。

D、北京市已著手在全市開(kāi)展冰場(chǎng)進(jìn)校園，冰上體育運(yùn)動(dòng)進(jìn)課堂。

E、全國(guó)溜冰場(chǎng)、滑雪場(chǎng)的建設(shè)已漸進(jìn)高潮，溜冰場(chǎng)建設(shè)從大城市向中小城市擴(kuò)展；滑雪場(chǎng)建設(shè)也從北方向南方快速發(fā)展。

F、冰雪項(xiàng)目的規(guī)?；瘮U(kuò)張，將給百姓生活帶來(lái)新模式，將給中國(guó)經(jīng)濟(jì)注入新活力。

G、冰雪項(xiàng)目良好的盈利前景，為企業(yè)、個(gè)人及商業(yè)組織提供了很好的投資發(fā)展方向，越來(lái)越多的資金與人力轉(zhuǎn)移到冰雪項(xiàng)目。

二、 建筑條件

   真冰溜冰場(chǎng)的運(yùn)行(經(jīng)營(yíng))環(huán)境

目前，人工真冰溜冰場(chǎng)多建設(shè)在商業(yè)綜合體、城市消費(fèi)中心區(qū)、綜合娛樂(lè)項(xiàng)目商業(yè)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等消費(fèi)人群比較密集等區(qū)域。

各大城市競(jìng)相建設(shè)的商業(yè)綜合體，均被規(guī)劃了溜冰場(chǎng)項(xiàng)目。冰場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)，不僅豐富了商業(yè)綜合體的消費(fèi)內(nèi)容，同時(shí)拔高了商業(yè)綜合體的形象，抬高了商業(yè)綜合體商業(yè)地產(chǎn)的商業(yè)價(jià)值。在商業(yè)綜合體建設(shè)冰場(chǎng)，是各開(kāi)發(fā)商樂(lè)此不疲的必然選擇。

人工真冰溜冰場(chǎng)的運(yùn)行環(huán)境，需要注意以下幾個(gè)要素：

A、溫度

人工真冰溜冰場(chǎng)以25℃左右的溫度為適宜。低于此溫度的，溜冰者感受到體冷。高于此溫度的，溜冰者溜冰時(shí)容易積熱，造成大汗淋漓的不便感受。同時(shí)，溫度太高，也將增加機(jī)組耗電，不利于成本控制。

B、濕度

人工真冰溜冰場(chǎng)的濕度，需要控制在適宜人活動(dòng)的范圍內(nèi)，一般將相對(duì)濕度控制在40%-70%為宜。高于70%時(shí)，可通過(guò)除濕設(shè)備進(jìn)行除濕，低于40%時(shí)，可通過(guò)超聲波加濕設(shè)備加濕。

C、風(fēng)速

人工真冰溜冰場(chǎng)以開(kāi)放的形式面向消費(fèi)者，來(lái)自冰面的低溫空氣，會(huì)受到冰面風(fēng)速的影響。當(dāng)風(fēng)速較大時(shí)，低溫空氣消失的速度很快，將造成冰面失冷過(guò)多，機(jī)組制冷工作加快，耗電增加。因此，一般要求冰場(chǎng)處于相對(duì)封閉的空間，冰面上無(wú)明顯的風(fēng)道經(jīng)過(guò)，以避免冷量的過(guò)度損失。

D、光照

在規(guī)劃人工真冰溜冰場(chǎng)時(shí)，需要避免太陽(yáng)光直曬冰面。來(lái)自太陽(yáng)光的直曬，將使冰面受到的熱負(fù)荷過(guò)大或熱負(fù)荷不均，導(dǎo)致局部或全部冰面吸收太多太陽(yáng)輻射熱，引起冰面融化現(xiàn)象，難以維護(hù)。

即使是建筑物內(nèi)部的各種光照，也會(huì)增加冰面的熱負(fù)荷，對(duì)來(lái)自冰面的冷氣產(chǎn)生中和效應(yīng)，引起制冷機(jī)組工作負(fù)荷增加，耗電量增加。因此，在溜冰場(chǎng)館所燈光設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)盡量考慮使用冷光源，并盡可能使光源分布均勻，以免對(duì)冰面維護(hù)造成太多影響。

大連大商步行街移動(dòng)冰場(chǎng)

三、1800㎡冰場(chǎng)設(shè)計(jì)、施工參考資料

3.1 設(shè)計(jì)說(shuō)明

真冰滑冰場(chǎng)項(xiàng)目，冰面面積按1800㎡，為滿足公眾滑冰、兒童冰球及冰上表演等冰上運(yùn)動(dòng)功能及冰上娛樂(lè)項(xiàng)目的真冰滑冰場(chǎng)。

根據(jù)行業(yè)規(guī)范及相關(guān)的設(shè)計(jì)依據(jù)，提供如下冰場(chǎng)設(shè)計(jì)參數(shù)，供參考。

3.2. 設(shè)計(jì)條件及設(shè)計(jì)參數(shù)

3.2.1 設(shè)計(jì)冰面面積1800㎡

3.2.2冰場(chǎng)場(chǎng)地構(gòu)造為高強(qiáng)度PE冷排管埋在砂層式冰面基礎(chǔ)。

3.2.3滑冰場(chǎng)設(shè)計(jì)參數(shù)：

3.2.3.1滑冰場(chǎng)人數(shù)： 約2.8㎡/人，可容納人數(shù)600人

       3.2.3.2室內(nèi)條件：夏季18--25°C相對(duì)濕度40%-70%

冬季15---20°C相對(duì)濕度40%-70%

適宜溫度：22±2°C

風(fēng) 速：根據(jù)空調(diào)的防霧及防結(jié)露要求，應(yīng)< 0.2 m/s

無(wú)太陽(yáng)直射

3.2.4制冷型式：乙二醇載冷劑間接制冰系統(tǒng)

3.2.5冰層厚度：50mm

3.2.6壓縮機(jī)型式：半封閉雙螺桿式

3.2.7冰表面溫度：設(shè)計(jì)溫度-3~-5℃，實(shí)際溫度控制-1~-8℃范圍，以滿足不同功能需要（花樣滑冰-2～-4℃、短道速滑-3～-5℃、冰球-5～-7℃）。

3.2.8散熱系統(tǒng)：水冷冷凝器及冷卻塔（北方結(jié)凍地區(qū)可使用蒸發(fā)冷方式）。

3.2.9凍制50mm厚冰層的時(shí)間為48~72小時(shí)。

3. 3 土建結(jié)構(gòu)及荷載要求

3.3.1冰面上空層高不低于8米，建議采用兩層或兩層以上中空，超過(guò)10米為佳。

3.3.2冰面上方的天花板為亞克力板、鋁板、鋁塑板或其它防腐防潮材料。

3.3.3冰場(chǎng)樓面承重要求：

3.3.3.1冰場(chǎng)樓面承重要求

3.3.3.2靜載荷 300kg/㎡、冰車動(dòng)荷載800kg/㎡（中大型冰車）；總載荷必須大于1100kg/㎡。

3.3.3.3制冰機(jī)房載荷：1000kg/㎡；

3.3.3.4冰車房載荷：＞800kg/㎡（含冰車出入通道）；

3.3.3.5冷卻塔荷載：800kg/㎡。

3.3.4土建荷載要求：

3.3.4.1冰場(chǎng)服務(wù)區(qū)標(biāo)高取為±0.000；

3.3.4.2冰面區(qū)域結(jié)構(gòu)標(biāo)高-0.500m；

3.3.4.3冰車房融雪池標(biāo)高-0.500m。

3.3.5冰面、制冰機(jī)房、冰車房及主管溝均需做防水處理。

3..3.6地面要求所有澆注的混凝土均要求無(wú)空鼓、裂縫現(xiàn)象。

3.3.7土建工程完工后，應(yīng)用專業(yè)地面平整度檢測(cè)儀檢查，整個(gè)冰場(chǎng)的平整度控制在±5mm內(nèi)。

3.3.8 冰場(chǎng)周圍需要預(yù)留下水管孔（Φ100×4）。

3.3.9冰車房需要融冰排水，預(yù)留下水管孔（Φ40）。冰車房與冰場(chǎng)之間預(yù)留下水槽，槽內(nèi)預(yù)留排水口。槽口用漏水篦子覆蓋。

3.4．冰場(chǎng)熱負(fù)荷概算

3.4.1 保持1800平方米冰場(chǎng)正常運(yùn)行所需的制冷負(fù)荷可分為（25℃環(huán)境，風(fēng)速<0.2m/s ，室內(nèi)）:

a 地面導(dǎo)熱負(fù)荷

b 溜冰者所產(chǎn)生的熱量

c 冷凍水泵的熱量

d 冰面與冰場(chǎng)上空氣的熱交換量

e 環(huán)境輻射熱負(fù)荷

f 初次凍冰負(fù)荷

g 初凍冰底層地基熱負(fù)荷

3.4.2 正常運(yùn)行制冷功率按800-1000KW設(shè)計(jì)

3.5．制冷機(jī)房

機(jī)房的選擇，因空間高度及長(zhǎng)寬尺寸、位置等，可有所不同。一般性要求機(jī)房高度不低于4米，面積不小于100㎡，機(jī)房地面做防水處理，載荷要求>1000kg/㎡。

制冰機(jī)房需要預(yù)留排水管孔（DN50），自來(lái)水接口（DN25）。

3.6．配電功率：

制冰系統(tǒng)用電功率約500KW。配電時(shí)需考慮安全用電系數(shù)。

三亞港華廠7樓 繽紛喜地真冰場(chǎng)

四、真冰溜冰場(chǎng)配套功能、服務(wù)分區(qū)表

廣元市鼓樓 圖騰廣場(chǎng)7樓 飛揚(yáng)真冰場(chǎng)

五、真冰溜冰場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)施工范圍

人工真冰溜冰場(chǎng)工程建設(shè)實(shí)行全包制，包括必做制冰工程部分與選做的配套工程部分。必做的制冰工程內(nèi)容包括：

1)制冷機(jī)組及控制系統(tǒng)；

2)土建以上部分及防水、保溫系統(tǒng)；

3)冰場(chǎng)排管、干管系統(tǒng)；

4)冷卻塔、水泵等冷卻水系統(tǒng)；

5)電氣設(shè)備安裝；

6)冰場(chǎng)界墻及防護(hù)板；

7)融冰池加溫盤管和余熱熱水產(chǎn)生裝置。

選做的配套工程內(nèi)容包括：

1）閘機(jī)及售票系統(tǒng)；

2）服務(wù)區(qū)地面；

3）整冰車房工程；

4）冰鞋柜換鞋區(qū)裝置施工等

六、德?tīng)栔评浔鶊?chǎng)優(yōu)特點(diǎn)簡(jiǎn)述

5.1 地面沉降布管方式，我司工藝布局，綜合性能與效益高。

5.2 我司冰場(chǎng)執(zhí)行全面節(jié)能設(shè)計(jì)，確保投資人運(yùn)營(yíng)成本低

我司設(shè)備節(jié)能性能，曾獲得全國(guó)嘉獎(jiǎng)。

5.3  制冰系統(tǒng)采用多點(diǎn)測(cè)溫自動(dòng)控制，無(wú)需人現(xiàn)場(chǎng)值守

無(wú)線監(jiān)控及云管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)設(shè)備和機(jī)組運(yùn)行狀態(tài)的事前管理和預(yù)警，有效避免故障發(fā)生。

5.4 提供一攬子解決方案，售后服務(wù)有保障

冰場(chǎng)及冰場(chǎng)配套（如冰車）均由我司一攬子解決，可99%保證售后服務(wù)，不會(huì)因?yàn)樵O(shè)備故障（如外購(gòu)冰車故障一時(shí)難以修復(fù)）帶來(lái)停業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

七、 真冰溜冰場(chǎng)運(yùn)營(yíng)參考資料

    7.1  冰場(chǎng)人群的消費(fèi)特點(diǎn)

由于中國(guó)腹地遼闊，國(guó)土疆域廣大，南北維度跨度大。我國(guó)北方地區(qū)，一年中最多有半年以上處于冰凍期，而南方地區(qū)常年處于溫?zé)釥顟B(tài)。所以，國(guó)內(nèi)南北地區(qū)的國(guó)民，對(duì)冰上運(yùn)動(dòng)的熟悉程度差別很大。北方地區(qū)的民眾，真冰溜冰的經(jīng)驗(yàn)普遍高于南方。在南方，絕大多數(shù)人從來(lái)沒(méi)有真冰溜冰體驗(yàn)。

溜冰運(yùn)動(dòng)，屬于速度型運(yùn)動(dòng)，溜冰的年輕人居多，孩子居多。

7.2  市場(chǎng)價(jià)格表現(xiàn)

目前，在國(guó)內(nèi)的一些大中城市，真冰溜冰場(chǎng)已有多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于城市消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這些冰場(chǎng)的單次溜冰價(jià)格并不高，屬于容易接受的范圍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)溜冰場(chǎng)的單次價(jià)格如下表：

各家冰場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，根據(jù)各地的消費(fèi)層次和人群特點(diǎn)，有針對(duì)性的開(kāi)展各種市場(chǎng)活動(dòng)。

7.3 經(jīng)營(yíng)策略探討

7.3.1 商業(yè)冰場(chǎng)靠經(jīng)營(yíng)

商業(yè)冰場(chǎng)離不開(kāi)經(jīng)營(yíng)，商業(yè)冰場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方法多種多樣，不同的思路，不同的方式，結(jié)果也不盡相同。

各種不同的經(jīng)營(yíng)方式：

A、自營(yíng)方式

B、聯(lián)營(yíng)方式

C、托管方式

營(yíng)收方式多種多樣：

A、售票

B、聯(lián)合培訓(xùn)

C、培訓(xùn)冰球隊(duì)員、沙狐球隊(duì)員

D、提供比賽場(chǎng)地獲利

E、接受贊助

F、場(chǎng)地廣告

G、票據(jù)廣告

H、景區(qū)套票

I、與校園聯(lián)合培訓(xùn)學(xué)生，接受體育課場(chǎng)地租賃

J、與商超聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，如購(gòu)物贈(zèng)送滑冰券等

7.3.2    冰場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略

冰場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式方法不一而足，靈活多樣的經(jīng)營(yíng)方法與策略，需結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，通過(guò)不同的渠道開(kāi)展。

渠道多樣化，有助于冰場(chǎng)經(jīng)營(yíng)：

A、     分銷商

B、     聯(lián)合經(jīng)營(yíng)

C、     媒體推廣與合作

D、     自媒體充分挖掘

E、     政府機(jī)構(gòu)或社團(tuán)組織的團(tuán)體渠道

7.4 培訓(xùn)管理

7.4.1    冰場(chǎng)人群的培訓(xùn)

由于各地（尤其是南方）城市居民的滑冰基礎(chǔ)普遍較低，因此，對(duì)冰場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，通過(guò)培訓(xùn)活動(dòng)，快速提高溜冰者的溜冰技術(shù)水平，快速擴(kuò)大溜冰者的人群范圍，對(duì)冰場(chǎng)經(jīng)營(yíng)有重要意義。

7.4.2    建立培訓(xùn)機(jī)制

建立良好的培訓(xùn)機(jī)制，及時(shí)對(duì)冰場(chǎng)消費(fèi)者進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，是快速提升溜冰者溜冰水平的必要營(yíng)銷策略之一。溜冰者溜冰技巧的快速提升有助于增強(qiáng)溜冰者的信心，提高溜冰興趣。只有溜冰者的興趣得到提升，溜冰者才會(huì)對(duì)溜冰產(chǎn)生濃厚的愛(ài)好，才會(huì)經(jīng)常光顧冰場(chǎng)。

冰場(chǎng)建立培訓(xùn)制度，可通過(guò)與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或?qū)I(yè)溜冰愛(ài)好者個(gè)人建立合作關(guān)系。

7.4.3   通過(guò)培訓(xùn)，奠定區(qū)域消費(fèi)者的溜冰基礎(chǔ)

只有通過(guò)不斷的培訓(xùn)，使本冰場(chǎng)周邊的消費(fèi)者產(chǎn)生冰上運(yùn)動(dòng)愛(ài)好，使消費(fèi)者人群基數(shù)得到不斷擴(kuò)大，冰場(chǎng)經(jīng)營(yíng)如水到渠成，商業(yè)模式才能發(fā)揮巨大的盈利潛力。

冰場(chǎng)的溜冰培訓(xùn)對(duì)象，不僅是日常散客，更重要的培訓(xùn)對(duì)象是冰場(chǎng)周邊的各類中小學(xué)學(xué)生及大學(xué)生群體。

冰場(chǎng)培訓(xùn)的另一個(gè)層面，是請(qǐng)專業(yè)的冰球指導(dǎo)老師，培養(yǎng)自己的冰球隊(duì)，或?qū)I(yè)的沙狐球愛(ài)好者，培訓(xùn)出一批相同愛(ài)好的冰上運(yùn)動(dòng)者。并不斷通過(guò)組織各類冰上表演、冰上比賽等，吸引更多的人加入冰上運(yùn)動(dòng)的行列。

我司有較多的冰場(chǎng)專業(yè)培訓(xùn)師資人才，可提供給各合作冰場(chǎng)和合作單位。

 高爾夫冰場(chǎng)

八、 真冰溜冰場(chǎng)社會(huì)效益

8.1    滑冰的好處

滑冰運(yùn)動(dòng)要求滑冰者具有力量、耐力、速度、協(xié)調(diào)、柔韌、靈活、平衡、優(yōu)美、穩(wěn)定等素質(zhì)。滑冰運(yùn)動(dòng)對(duì)于滑冰者來(lái)說(shuō)，有很多好處：

1、增強(qiáng)力量。

花樣滑冰中的蹬冰、燕式平衡對(duì)經(jīng)常開(kāi)車的人來(lái)說(shuō)，也是鍛煉下肢力量的方式；跳躍和旋轉(zhuǎn)是對(duì)全身控制能力的考驗(yàn)和提高。

2、柔韌和彈跳能力。

跳躍、旋轉(zhuǎn)、步法和自由滑組合對(duì)身體的柔韌性和彈跳能力產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

3、心血管功能。

科學(xué)研究，靜坐時(shí)下肢肌肉的毛細(xì)血管有5%開(kāi)放，而在奔馳如飛的速度滑冰時(shí)，肌肉的毛細(xì)血管有90%～98%開(kāi)放。因此，經(jīng)?；娜?，兩腿及腰部肌肉會(huì)得到充足的營(yíng)養(yǎng)。青少年練習(xí)滑冰，還可以使下肢骨骼的骨骺得到刺激，促進(jìn)下肢骨骼生長(zhǎng)。直排輪滑和冰刀滑行運(yùn)動(dòng)對(duì)心肺機(jī)能之承載的鍛煉效果明顯。

4、控制體重。

花樣滑冰屬于標(biāo)準(zhǔn)的一項(xiàng)有氧運(yùn)動(dòng)，即運(yùn)動(dòng)后消耗掉的是脂肪，而不是水或糖;體重略顯胖的人鍛煉，還有很好的減肥效果。

5、平衡能力。

花樣滑冰中的燕式平衡和各種旋轉(zhuǎn)動(dòng)作對(duì)各年齡段的人的平衡感是良好的訓(xùn)練，對(duì)正處于青少年發(fā)育期的孩子尤其受益匪淺;滑冰也有助于孩子的小腦發(fā)育，穿上冰刀在冰面上盡情奔馳，不僅放松心情，更獲得融入自然的樂(lè)趣。

6、愉悅身心，放松心情。

溜冰的愉悅性，讓你因工作緊張的神經(jīng)得到放松，為生活減壓。

8.2    綜合社會(huì)效益明顯

隨著市民對(duì)精神生活層次的追求，各種體育文化運(yùn)動(dòng)將給中國(guó)的消費(fèi)經(jīng)濟(jì)注入更多更大的活力。

冰場(chǎng)的建設(shè)與溜冰人群基礎(chǔ)的不斷擴(kuò)大，必將為區(qū)域經(jīng)濟(jì)做出其應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在市民精神面貌得到提升的同時(shí)，綜合社會(huì)效益將逐步顯現(xiàn)。一方的努力與嘗試，造福一方百姓。全社會(huì)在體育文化產(chǎn)業(yè)的努力，必將為中國(guó)的GDP注入新內(nèi)容，為我們的經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造新的活力。

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