定制花椒微波烘干設(shè)備

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定制花椒微波烘干設(shè)備

微波花椒烘干設(shè)備應(yīng)用的主要物料為花椒?；ń房勺鏊幉?，有擴(kuò)張血管降血壓的作用；花椒也是一種人們常用的調(diào)料，可以起到去除肉類腥味的作用。新鮮的花椒在采摘下來之后，由于其自身的特性會(huì)不斷發(fā)熱，而在這個(gè)發(fā)熱的過程中也會(huì)由原始的紅色變?yōu)楹稚饾u腐爛。這就要求花椒在分批次采摘下來后，要馬上進(jìn)行加工。與傳統(tǒng)加工方式相比，此設(shè)備的熱轉(zhuǎn)換率高；烘干速度快，只需幾十秒就可把花椒烘到所要求的狀態(tài)；且烘干均勻，在整個(gè)烘干過程中無需不停抖動(dòng)物料；環(huán)保，此設(shè)備利用電能轉(zhuǎn)化為微波能作用于花椒物料，無明火、無煙霧、無粉塵；且在烘干的同時(shí)兼具有微波殺菌的作用；烘出來的花椒可做到自然脫仔或干脆易粉碎。

微波干燥殺菌的特點(diǎn)具體表現(xiàn)為：

1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。

2、節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

3、時(shí)間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量。

4、易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種。

5、殺菌效果好。實(shí)踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～8分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。

6、延長(zhǎng)保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料，可延長(zhǎng)半年保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期有的效果。

濟(jì)南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司，多種功率、型號(hào)與規(guī)格微波設(shè)備根據(jù)您生產(chǎn)需求而訂制選擇，品質(zhì)、價(jià)格合理。