食品微波干燥機主要適用于醫(yī)藥、食品等行業(yè)的生產(chǎn)車間?？捎糜谒幤?、生物制品、農(nóng)副產(chǎn)品的干燥、加溫、滅菌、熟化，對各種丸劑、顆粒狀物料的干燥效果好。
 

　　設備工作原理：
 

　　1. 該裝置控制，線性可調(diào)，溫度可控，是普通工業(yè)微波爐的升級產(chǎn)品。 2. 先將PLC控制引進到微波產(chǎn)品中。 3. 高壓變壓器采用二級冷卻系統(tǒng)，保證設備可連續(xù)24小時工作。
 

設備結(jié)構(gòu)和特點：
 

　　設備運行時首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波，經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中；物料由傳輸系統(tǒng)送至加熱器中，此時物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā)，水蒸氣通過抽濕系統(tǒng)排除而達到干燥的目的。物料中的細菌則被微波電磁場作用下所產(chǎn)生的生物效應和熱效應殺滅。由于微波是直接作用于物料，所以干燥溫度低、速度快，藥物中的成份的損失很小。 該系列箱式微波設備由控制單元、微波加熱箱體、空間立體轉(zhuǎn)動吊籃、轉(zhuǎn)動系統(tǒng)、電器系統(tǒng)構(gòu)成箱體結(jié)構(gòu)，外形整潔、大方。
 

　　箱式顆粒狀粉末食品微#FormatImgID_1#波干燥機
 

　　微波干燥殺菌的特點具體表現(xiàn)為：
 

　　1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
 

　　2、高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應的容器不會發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
 

　　3、時間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時間，從而更能提高產(chǎn)量。