陳經(jīng)理
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時間:2025-01-06 13:07:24瀏覽次數(shù):1527次
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諸城三普真空滾揉機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。設定滾揉總時間,設定間歇時間,滾揉同時真空反轉(zhuǎn)滾揉;正轉(zhuǎn)出料連續(xù)滾揉間歇滾揉增強肉的結(jié)著力、增強產(chǎn)品彈性改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎
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