肉制品快速腌制的常用設(shè)備為真空滾揉機(jī)，新款的真空滾揉機(jī)可實(shí)現(xiàn)抽真空、放氣均可自動控制，有電腦版自動控制，節(jié)省工人的操作時間、操作工序繁瑣的問題得到解決。真空滾揉機(jī)的真空度在0.04-0.08之間，滾揉機(jī)工作滾揉的轉(zhuǎn)數(shù)速度均可變頻調(diào)速，肉塊的尺寸小于5cm可以自動上料，腌制液可自動上料，全自動控制省時省力

800公斤自動滾揉機(jī)特點(diǎn)：

1. 本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運(yùn)行噪音小。

2. 槳葉圓弧形，*設(shè)計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3. 防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能

4. 本機(jī)還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整該設(shè)備全部采用不銹鋼304材質(zhì)制作而成，符合食品安全法更適合食品加工廠使用，歡迎新老客戶來我公司考察設(shè)備。