保鮮米粉設備可適用于生產保鮮米粉，產品直徑可調，可做扁條、圓條，生產出的米粉質地緊密、外形均勻、條型整齊、口感滑爽。生產線設計科學、工藝合理、操作簡單、使用人工少、故障率低、自動化程度高，可實現(xiàn)生產過程標準化。

1.產品規(guī)模多樣，可滿足不同客戶的多種需求，大單機每小時可處理原料1000公斤。

2. 生產線的重要工藝環(huán)節(jié)裝有自動檢測傳感器，可實時監(jiān)控工作情況，做到產品質量可追溯。

3. 生產線已逐步采用PLC和觸摸屏代替了傳統(tǒng)的按鈕,表盤等，實現(xiàn)信息的交流與控制。

4. 整機材料符合食品衛(wèi)生標準要求。

5、生產過程完整，從前序的原料除砂、清洗一直到生產出可包裝的產品，全部實現(xiàn)機械化。

保鮮米粉設備的工藝流程如下：

• 洗米、除砂 

• 大米浸泡

•       磨漿

•       濾漿、調漿

•      儲漿      

•      攤漿

•      蒸片

• 擠片

• 均質

• 擠絲

• 煮粉

          蒸粉

         冷卻

• 切斷

• 浸酸處理

切斷后的米粉通過人工稱重后被放入到吊盒中由鏈條驅動進入到酸液，對米粉進行保鮮處理。

• 自動包裝

自動包裝入袋

• 巴氏滅菌、冷卻

為了延長鮮米粉的保質期，包裝好的米粉需要進行巴氏滅菌。 通過蒸汽完成后的殺菌后進入到冷卻。