臘味烘干包含很廣,常見的有臘肉烘干、臘腸烘干、臘魚烘干、臘鴨烘干、臘雞烘干、臘豆干烘干等、其實(shí),臘味的含義遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅這些,很多東西都可以用來做臘味?,F(xiàn)在臘味的又很廣,湖南臘味、廣式臘味、四川臘味,幾乎每個(gè)地方都有適合本地口味的臘味。其中,廣式臘味、湖南臘味、四川臘味是整個(gè)臘味中的主流。臘味的大致做法是把瘦肉適中的豬肉(也可以是其它的肉、雞魚肉蛋鴨等)切條或者剁碎,用其它的一些輔料腌制大約十幾分鐘,然后把肉灌進(jìn)干腸衣去,用筷子頭壓實(shí),然后制成一段一段的,進(jìn)行曬干或者烘干即可。一般來說,在刮北風(fēng)的大晴天曬的臘味好,機(jī)秋冬臘味。臘腸烘干的質(zhì)量好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān)系外,更主要取決于臘腸的烘干工藝。臘腸烘干過程不僅要去除水分,還會(huì)影響臘腸的色、味、形等感官指標(biāo)。
四川臘腸臘肉烘干設(shè)備香腸烘干機(jī)找東莞匯燁節(jié)能干燥
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- 公司名稱東莞匯燁節(jié)能干燥設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)KRK28
- 所 在 地東莞市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2016/10/29 15:39:02
- 訪問次數(shù)579
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東莞匯燁節(jié)能干燥設(shè)備有限公司專注于節(jié)能產(chǎn)品開發(fā)、應(yīng)用與產(chǎn)業(yè)化;致力于新能源節(jié)能增效技術(shù)研究及解決方案設(shè)計(jì)、工程應(yīng)用和服務(wù)提供。公司業(yè)務(wù)涉及20多個(gè)國家和地區(qū),至今服務(wù)已超過800家客戶。歷經(jīng)十年,匯燁已發(fā)展成為集高溫?zé)岜美錈岢凉窦夹g(shù),智能化環(huán)保干燥技術(shù)、高效余熱回收技術(shù)、熱泵轉(zhuǎn)輪除濕技術(shù)、太陽能干燥技術(shù)為一體的高科技企業(yè)。
公司主要產(chǎn)品高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組、熱泵高效除濕干燥機(jī)組、細(xì)胞液提取機(jī)組廣泛應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品、食品、中藥材、海產(chǎn)品等冷熱除濕干燥。匯燁突破傳統(tǒng)干燥技術(shù),為客戶提供*的干燥系統(tǒng)解決方案,實(shí)現(xiàn)全智能化控制,節(jié)能環(huán)保,綠色衛(wèi)生,大大降低了傳統(tǒng)干燥工藝的加工成本,贏得客戶的*贊譽(yù)。
匯燁,作為節(jié)能干燥技術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)品與服務(wù)的*供應(yīng)商,將一直致力于為客戶提供安全、節(jié)能、環(huán)保、智能化的*干燥設(shè)備和技術(shù)!
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利用高溫?zé)岜迷砜梢越⒁粋€(gè)節(jié)能干燥系統(tǒng)。該系統(tǒng)由熱泵系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)和熱風(fēng)干燥循環(huán)系統(tǒng)組成。熱泵系統(tǒng)為熱風(fēng)干燥系統(tǒng)提供高溫?zé)嵩春徒档蜔犸L(fēng)濕度。為系統(tǒng)補(bǔ)充損失熱量,熱風(fēng)干燥系統(tǒng),通過循環(huán)熱風(fēng)與物料直接接觸,提供蒸發(fā)水份熱量,帶走物料中的水份,同時(shí)將排濕過程中的熱量再回收回來,這樣就大大節(jié)省了烘干的運(yùn)行成本,同時(shí)還不會(huì)污染環(huán)境。
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