YKG-16AD 燃?xì)馐叫D(zhuǎn)爐,可以用來(lái)烘烤各種面包(吐司面包、法式面包、漢堡)、蛋糕、月餅、餅干以及烤制家禽等肉制品。
廣泛適用于食品廠、超市、面包房、機(jī)關(guān)、單位食堂等眾多場(chǎng)所,也適用于個(gè)體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品烘烤場(chǎng)所。 本烘爐以天然氣或液化氣為加熱能源。整體采用拼接式結(jié)構(gòu)。
門面、烤室內(nèi)膽采用不銹鋼板材料制作,不銹鋼活動(dòng)臺(tái)式烤架,可拆卸,方面運(yùn)輸,采用底部軸承旋轉(zhuǎn),鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)加熱,大大提高了熱傳遞功效,縮短了加熱時(shí)間,以便更加節(jié)約能源,由于采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)加臺(tái)車旋轉(zhuǎn),因此加熱均勻,烘烤食品無(wú)色差。為了使烤制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風(fēng)的出口處設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置,特別適合用于烘烤蛋黃派等色澤要求比較嚴(yán)格的蛋糕,受到國(guó)內(nèi)外廣大用戶的歡迎。
性能特點(diǎn):
1.采用整車進(jìn)出的操作方式,每次烘烤16盤,操作簡(jiǎn)便,省時(shí)省力。
2.采用*燃燒機(jī),在保證使用質(zhì)量的同時(shí)更節(jié)約能耗,zui大限度節(jié)約使用成本。
3.采用超厚衛(wèi)生的保溫材料,減少能源消費(fèi),使能源降到zui低。
4.均勻性:強(qiáng)風(fēng)對(duì)流,穿透性好,更均勻。
5.耐用性:控制儀表與爐體分離,隔熱,故障少,更耐用。
產(chǎn)品名稱:16盤熱風(fēng)烘烤爐 燃?xì)馐?br />產(chǎn)品型號(hào):YKG-16AD
額定電壓:3N 380V/50Hz
溫度范圍:室溫~300℃
烤架層數(shù):16層×1=16盤
烤盤尺寸:400×600mm
能源:液化氣
外形尺寸:1700×1150×2000mm