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溫州科信杏仁露飲料生產(chǎn)線
一、杏仁露飲料生產(chǎn)工藝:
將去雜后的杏仁仁經(jīng)NaOH稀溶液浸泡后去皮、磨漿、配入適量食糖、穩(wěn)定劑和凈化水,再進(jìn)行高壓均質(zhì)、殺菌而獲得,較好地保存了杏仁中原有的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì),味香色白,是對(duì)杏仁進(jìn)行深加工的一種新方法。
其特征在于工藝方法是:杏仁→破殼 →杏仁仁→去雜→去皮→漂洗→粗磨→精磨→配料→均質(zhì)→灌裝→殺菌→冷卻→檢驗(yàn)→成品。
全套杏仁露飲料生產(chǎn)線設(shè)備廠家溫州科信
①生產(chǎn)工藝流程:杏仁仁浸泡消毒→挑揀→沸水焯→磨漿→漿渣分離→配料→均質(zhì)→預(yù)殺菌→罐裝→殺菌。
②工藝要點(diǎn):
浸泡消毒:剔除生蟲、霉變果,用1%氫氧化鈉和1%氯化鈉溶液浸泡10分鐘,撈出沖洗后用0.35%過氧乙酸消毒10分鐘,用清水沖洗。
沸水焯:在沸水中焯20~30秒,以去澀味。
磨漿:采用砂輪磨,邊加水邊磨,加水量是杏仁仁8倍左右。然后用膠體磨細(xì)磨。
漿渣分離:利用漿渣分離機(jī)將漿渣分離。
配料:按杏仁仁8公斤、奶粉2.5公斤、蔗糖6公斤、維生素C0.02公斤,乙基麥芽酚0.01公斤比例,稱取奶粉、蔗糖等輔料,混合均勻后轉(zhuǎn)入配料缸。充分混勻,調(diào)整pH至6.8~7.2。
乳化均質(zhì):在均質(zhì)機(jī)中進(jìn)行。壓力采用180~220公斤/平方厘米。顆粒細(xì)度可達(dá)2毫米以下。
預(yù)殺菌:為控制罐裝時(shí)料液帶菌和氧化變色,灌裝前要進(jìn)行預(yù)殺菌。條件是75~80℃,維持15分鐘。
罐裝、殺菌:罐裝、密封,封口真空控制在0.030~0.035MPa。殺菌:殺菌式10~20分鐘—反壓冷卻/118℃。殺菌后及時(shí)擦罐入庫。
③產(chǎn)品質(zhì)量要求:呈乳白色,具有濃郁的杏仁清香風(fēng)味,略甜,無異味;均一穩(wěn)定乳狀液,無沉淀分層現(xiàn)象??扇苄怨绦挝餅?%~12%(以折光計(jì)),蛋白質(zhì)為1.5%以上。
全套杏仁露飲料生產(chǎn)線設(shè)備廠家溫州科信
二、杏仁露的特點(diǎn)與功效
杏仁露營養(yǎng)分析:杏仁露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質(zhì)。
杏仁露還含有豐富的黃酮類和多酚類成份。不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
功效作用方面,杏仁露具有潤肺止咳、調(diào)節(jié)血脂、防止動(dòng)脈硬化、降低人體內(nèi)膽固醇的含量、調(diào)節(jié)非特異性免疫功能等功效,還能有效預(yù)防和降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。此外,杏仁露還有美容養(yǎng)顏的功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。[2]
轉(zhuǎn)家對(duì)杏仁露已作了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)
,人群飲用實(shí)驗(yàn),證明對(duì)動(dòng)物與正常男性均能降低血膽固醇及甘油三酯,具有防治冠心病及動(dòng)脈粥樣硬化的功效?,F(xiàn)對(duì)杏仁美容養(yǎng)顏的功效談?wù)剛€(gè)人的看法。美容養(yǎng)顏是人們zui重視和zui喜愛的養(yǎng)生行為。
杏 仁在古代即被人們用來治療許多疾病,其中不少是與美容有關(guān)的,如杏仁可治身面疣、頭面風(fēng)等。經(jīng)現(xiàn)代營養(yǎng)成份分析,每100克杏仁中含蛋白質(zhì)24.7克,并 含18種氨基酸。脂肪44.8克,其中亞油酸占15%~20%。還含豐富的維生素B2、C、E等,又含豐富的鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維杏仁中這些成 份都是美容潤膚所需要的營養(yǎng)成份,它能防止皮膚老化,防止色素及蝴蝶斑的形成,特別是硒和鋅能促進(jìn)皮膚活性,保持青春,延緩皮膚衰老。胡蘿卜素、維生素 B1、B2、C、E及亞油酸等能生精益氣,養(yǎng)肝明目,潤澤皮膚。杏仁還可通利血脈,促進(jìn)皮下毛細(xì)血管的血液循環(huán),增進(jìn)皮膚的營養(yǎng),推遲皮膚過早衰老。因此 有潤澤肌膚麗顏美容的效果。
三、公司近年部分業(yè)績(jī)一覽表
- 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項(xiàng)目;
- 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
- 湖北長(zhǎng)陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
- 深圳市水務(wù)工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設(shè)備;
- 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備;
- 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
- 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備;
- 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
- 濟(jì)源市優(yōu)洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產(chǎn)整套設(shè)備;
- 濟(jì)源市濟(jì)水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備;
- 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程;
- 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備;
- 鄭州惠濟(jì)區(qū)康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設(shè)備;
- 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備;
- 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備;
- 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項(xiàng)目;
- 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
- 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設(shè)備;
- 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產(chǎn)線;
- 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線;
- 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備;
- 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設(shè)備;
- 臨潁南街村集團(tuán)飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備;
- 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備;
- 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備;
- 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
- 河南俊生實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備;
- 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備;
- 西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備;
- 河南大華之釀酒業(yè)股份有限公司水處理整套設(shè)備;
- 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備
- 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備;
- 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線;
- 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備;
- 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備;
- 四川豫人飲品責(zé)任有限公司提供果汁前處理設(shè)備;
- 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備;
- 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備;
- 河南中萬農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備
- 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備
四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此,我們追求*,通過完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù),確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。
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