美式啤酒設備介紹:
糖化系統(tǒng):配置按照兩器加熱水罐,配置糖化過濾罐、煮沸旋沉罐和熱水罐。糖化過濾一個鍋體、煮沸旋沉一個鍋體,另配置熱水罐一臺,主要用于洗槽和回收熱水。
啤酒發(fā)酵系統(tǒng):一般根據(jù)客戶需要,配置6-8個發(fā)酵罐,發(fā)酵罐結構一般為上碟封、筒體、下錐組成;碟封一般采用福鼎封頭、錐封、下錐角按照60°進行抗壓設計;發(fā)酵罐配置人孔,水封式機械式壓力調節(jié)閥;安全閥;旋轉出酒口和排污口、取樣閥、CIP清洗裝置;
制冷系統(tǒng):配置冷媒罐、制冷機組、冰水泵和管路。
CIP系統(tǒng):配置堿液罐、雙氧水罐、CIP泵、控制盒、清洗軟管;
控制系統(tǒng):配置數(shù)顯儀表控制、PLC控制系統(tǒng);