HP-300型全自動隧道式肉餅裹粉機(jī)?
裹粉機(jī)是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備,適用于各種預(yù)上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉,對油炸制品起保護(hù)作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。裹雪花片機(jī)是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設(shè)備,能夠自動完成產(chǎn)品的上粉過程,適應(yīng)于各種預(yù)上粉、混合粉等。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。 是產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時,被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉,以適應(yīng)下道工序的要求,可以同上漿機(jī)、上面包屑機(jī)連接,組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線 裹粉炸粉主要是用來針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味,保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。
特點(diǎn):
1.適用于預(yù)上粉、面粉、面包粉、土豆粉、混合粉及細(xì)面包屑。
2.可以給銜接上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。
3.操作方便,衛(wèi)生、安全可靠。
4.整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
根據(jù)產(chǎn)品的加工要求,在產(chǎn)品的表面均勻地撒上一層裹粉或混合粉,為上漿工序作鋪墊,使上漿更加的充分、均勻,增加產(chǎn)品的粘合力,并且對油炸制品起保護(hù)作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味,適應(yīng)于魚排、雞排、肉餅等調(diào)理食品的上粉。
HP-300型全自動隧道式肉餅裹粉機(jī)??
上漿裹粉機(jī)工藝流程:
上漿機(jī)(浸漿機(jī))——上粉機(jī)(裹粉)——油炸機(jī)——風(fēng)冷
多個部位可調(diào)整,有效控制上糠量;
可以和成型機(jī)、上漿機(jī)、油炸機(jī)等對接使用,從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn);
組成一條油炸生產(chǎn)線
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