水浴式低溫巴氏殺菌機(jī)
巴氏殺菌風(fēng)干線組成部分:巴氏殺菌機(jī)+冷卻機(jī)+振動瀝水機(jī)+風(fēng)干機(jī);
1.巴氏殺菌機(jī):機(jī)械巴氏殺菌機(jī)主要分為多層巴氏殺菌機(jī),滾杠式巴氏殺菌機(jī),網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī)這幾類,不同產(chǎn)品要根據(jù)產(chǎn)品特性跟要求選擇合適的滅菌機(jī)使用例如雙層巴氏殺菌機(jī),采用上下雙層網(wǎng)帶的設(shè)計,下端使用鏈板帶傳送,上端使用網(wǎng)帶,可以有效的壓制食品在殺菌的過程中上浮,也能使食品殺菌均勻,同時在殺菌的過程中使食品井然有序的通過傳送帶往前輸送防止堆積,有效提高殺菌效率。水浴式低溫巴氏殺菌機(jī)滾杠式網(wǎng)帶式巴氏殺菌是使用廣泛的一種,機(jī)身機(jī)網(wǎng)帶除特殊零件外使用304不銹鋼制作而成,堅固耐用,不銹蝕,使用壽命長,物有所值,設(shè)備兩邊配有6mm的硅酸鋁保溫層,用來保溫使用,有效的節(jié)省能耗,巴氏殺菌機(jī),比較適用于瓶裝產(chǎn)品的殺菌,采用滾杠這一方式,可以在殺菌過程中有效防止瓶裝產(chǎn)品因為殺菌傳送過程中出現(xiàn)因滾動而產(chǎn)生的破屏,等現(xiàn)象:
全自動巴氏殺菌機(jī)特點
1、設(shè)備全部采用SUS304不銹鋼制造,整體結(jié)構(gòu)緊湊,外表美觀;
2、優(yōu)質(zhì)塑膠網(wǎng)帶鏈板經(jīng)久耐用,可長期工作在高溫下(≯98),短期高溫104℃下使用;
3、實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩(wěn)定,溫度場恒定;
4、多種能量熱回收技術(shù)綜合利用,節(jié)能,環(huán)保;
5、溫度傳感器Pt100,測量精度高,可達(dá)±0.5℃;
6、多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
7、殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制。
8、殺菌時間變頻控制,可根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)整;
9、對包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動進(jìn)出料機(jī)構(gòu),與自動化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利。
二、振動瀝水機(jī)
主要結(jié)構(gòu):本振動篩主要由架體、篩板、振動電機(jī)、彈簧、防震聚氨酯座等部分組成。
1.本機(jī)設(shè)備除動力部分外,全部采用優(yōu)質(zhì)的SUS304不銹鋼制作。
2、主要工作原理:物料由入料端進(jìn)入,經(jīng)過振動偏心裝置震動前進(jìn),能更好的實現(xiàn)物料盡快脫去大部分水珠,然后進(jìn)入風(fēng)干線或直接裝箱,大大縮短物料的干燥時間,提高產(chǎn)品的工作效率,該機(jī)也可用于物料的篩選、分級、布料。
三、風(fēng)干機(jī):
一、用途:
本軟包裝風(fēng)干機(jī)適用于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品,在殺菌后及時將包裝物上的殘留水滴去除并干燥裝箱的物品,可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味品、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)。
二、工作原理:
軟包裝風(fēng)干機(jī)是根據(jù)國內(nèi)食品工業(yè),制藥工業(yè)在產(chǎn)品殺菌后外包裝有大量殘留水滴,不能立即裝箱的生產(chǎn)情況研制而成的。與傳統(tǒng)干燥除水方式(熱風(fēng)干燥、手工擦拭除水)相比較,該設(shè)備操作簡單,使用方便(只需接上電源即可使用)!除水率高(達(dá)99%以上),節(jié)能50%以上。且包裝物表面無水垢污染。除水后可直接裝箱,得到了中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院農(nóng)副產(chǎn)品加工工程中心技術(shù)專家和用戶的高度評價。
軟包裝風(fēng)干機(jī)可實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)(可與連續(xù)工作殺菌機(jī)配套使用),只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶,經(jīng)本機(jī)產(chǎn)生的高壓、低溫的氣流經(jīng)噴嘴上下噴射而出,從而達(dá)到包裝除水、除油漬、水垢等效果,即可裝箱入庫。提高了生產(chǎn)工藝流程。
軟包裝風(fēng)干機(jī)采用變頻調(diào)速控制,運(yùn)行平穩(wěn),體積小,效率高。符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求。