深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)的GYW-1高精度醬油水分活度儀使用方法米、面、油、醬油、醋、肉制品、奶制品、調(diào)味品、方便食品、速凍食品、飲料、茶葉等食品水分活度測定,效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的方法,結(jié)果可于傳統(tǒng)方法達(dá)到一致。
為什么選擇深圳冠亞GYW-1高精度醬油水分活度儀?
水分活度則反映食品與水的親和能力大小,表示食品中所含的水分作為生物化學(xué)反應(yīng)和微生物生長的可利用價值。水分活度值的大小對食品的色、香、味、質(zhì)構(gòu)以及食品的穩(wěn)定性都有著重要影響。各種微生物的生命活動及各種化學(xué)、生物化學(xué)變化都要求一定的水分活度值,故水分活度值與食品的保藏性能密切相關(guān)。相同含水量的食品由于它們的水分活度值不同而保藏性能會有明顯差異。
深圳冠亞GYW-1高精度醬油水分活度儀技術(shù)參數(shù)
(1)傳感器:進(jìn)口傳感器
(2)準(zhǔn)確性:0.012aw
(3)分辨率: 0.001aw
(4)重 復(fù) 性:≤0.005
(5)測量范圍:0.000~1.000aw
(6)測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.012 25℃)
(7) 測量時間:一般樣品幾分鐘
(8) 測量通道:單通道
(9)顯示屏:大觸摸彩屏800×480 DOTS
(10)校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
(11)操作方式:觸摸
(12)顯示速度:實(shí)時顯示檢測曲線
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式:微型打印機(jī)
(16)數(shù)據(jù)接口:RS232
深圳冠亞GYW-1高精度醬油水分活度儀原理
深圳冠亞GYW-1M高精度醬油水分活度儀工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡,再利用冠亞專業(yè)的測量技術(shù)來反應(yīng)出樣品當(dāng)前的活度.