湖南自動(dòng)控溫的大型魚(yú)豆腐油炸機(jī)是采用多道工序?qū)Ⅳ~(yú)肉制作成魚(yú)制品（魚(yú)豆腐），而我公司可根據(jù)用戶(hù)的需求提供一整套魚(yú)豆腐生產(chǎn)線(xiàn)如斬拌機(jī)、成型機(jī)、瀝油冷卻機(jī)等等都可以加工定做，新開(kāi)發(fā)的魚(yú)豆腐油炸機(jī)采用連續(xù)化作業(yè)的可為客戶(hù)提*空間。

    湖南自動(dòng)控溫的大型魚(yú)豆腐油炸機(jī)的加熱方式采用電加熱加熱時(shí)采用遞減式加熱可以做到節(jié)省能源的優(yōu)勢(shì)，在剛開(kāi)始的加熱油溫加熱管可全部快速進(jìn)行加熱處理，可達(dá)到迅速升溫的效果，達(dá)到油炸的溫度后即可遞減加熱使炸油保持在恒溫的狀態(tài)下，減少不必要的能源消耗。

    大型魚(yú)豆腐油炸機(jī)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)緊湊合理，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，日常清理衛(wèi)生方便，維護(hù)保養(yǎng)簡(jiǎn)單。設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮到食品安全衛(wèi)生問(wèn)題，不存在衛(wèi)生死角，深受廣大用戶(hù)及使用員工的推崇及熱愛(ài)，佳特牌魚(yú)豆腐油炸機(jī)可滿(mǎn)足不同用戶(hù)的需求情況，該款設(shè)備的油炸截獲采用硅酸鋁保溫棉保溫，保溫厚度40mm，保溫棉用白鐵皮包裝，鉚釘固定，防止熱量流失，同時(shí)保證車(chē)間工人的人身安全。整體采用4mm厚40×60方管作為主體支架，分段整體固定，保證設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間受熱不變形。設(shè)備外部用1mm厚不銹鋼拉絲板做裝飾板，保證設(shè)備的整體美觀。

1.獨(dú)立電控：設(shè)有獨(dú)立電控面板，方面操作，避免豎行操作的弊端。
2.自動(dòng)補(bǔ)油：可配備儲(chǔ)油罐，作用有二：一是起到儲(chǔ)存油的作用；二是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)油的效果，減少人工；
3.自動(dòng)清渣：殘?jiān)詣?dòng)清理，通過(guò)底部刮渣的形式刮出油底部的殘?jiān)娱L(zhǎng)炸油的使用周期和使用壽命。
4.功率：設(shè)備容油量與功率是一致的，節(jié)省電量，降低使用成本。
5.容油量：容油量小，避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費(fèi)，節(jié)省成本。
6.用電量?。悍纸M加熱避免了能源的浪費(fèi)，節(jié)約電能。

    大型魚(yú)豆腐油炸機(jī)采用*的油水混合油炸技術(shù)，*改變傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)?？茖W(xué)的利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈；采用從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解煎炸油的氧化程度，抑制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)煎炸油的使用壽命。*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是用戶(hù)節(jié)省能源。

    大型魚(yú)豆腐油炸機(jī)的上端設(shè)有全封閉式煙置，中間設(shè)有排煙管（排煙管可根據(jù)用戶(hù)要求及油炸機(jī)米數(shù)設(shè)置多個(gè)）以便達(dá)到油煙集中排放的效果，保證工作車(chē)間的安全衛(wèi)生情況，煙罩也是采用1.5mmsus304不銹鋼制作而成的，符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。