商用全自動辣椒醬炒鍋 醬料熬制燃氣夾層鍋 利用液壓推力進行攪拌,可讓物料更均勻,而且均采用變頻調(diào)速(變頻電機),可根據(jù)不同工藝、不同粘度選擇不同轉(zhuǎn)速,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
行星電加熱炒鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品產(chǎn)量要求選擇不同的設(shè)備,可以咨詢李女士15b-bb88-b097
行星電加熱炒鍋特點:
1.升溫速度快,溫度可調(diào);鍋內(nèi)兩個感溫探頭,分別測鍋體溫度和食品溫度;
2.自動溫度控制和溫度顯示,自動設(shè)置,到時間或溫度后自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;用油少、操作簡單,炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理;
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設(shè)備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設(shè)備初步試機階段,點動操作,智能保護,避免撞擊;自動化操作方式是主要的工作方式,選擇此方式,電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,方便快捷