金研河粉生產(chǎn)線,采用創(chuàng)新技術(shù),自動(dòng)化程度高、噪音低、運(yùn)行穩(wěn)定可靠、操作簡(jiǎn)便,生產(chǎn)過程中粉皮破損率低、產(chǎn)出的產(chǎn)品細(xì)潤透明、口感爽滑,復(fù)水性好、能保持米香,是飲譽(yù)國內(nèi)、外市場(chǎng)的*產(chǎn)品。
本公司設(shè)計(jì)制造的河粉生產(chǎn)線,采用創(chuàng)新技術(shù),自動(dòng)化程度高、噪音低、運(yùn)行穩(wěn)定可靠、操作簡(jiǎn)便,生產(chǎn)過程中粉皮破損率低、產(chǎn)出的產(chǎn)品細(xì)潤透明、口感爽滑,復(fù)水性好、能保持米香,是飲譽(yù)國內(nèi)、外市場(chǎng)的*產(chǎn)品!
一、河粉機(jī)特點(diǎn)
多功能河粉機(jī)是指用一臺(tái)河粉機(jī)既可以用來生產(chǎn)河粉,也可以生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮、腸粉等米面制品。自動(dòng)折疊成形裝置、數(shù)控儀表監(jiān)控裝置、自動(dòng)刷油涂油裝置、無變速調(diào)速裝置、全自動(dòng)恒溫控溫裝置、厚薄任意調(diào)節(jié)裝置。
二、性能特點(diǎn)
1、采用高級(jí)不銹鋼制造、流線舒暢、整潔美觀、經(jīng)久耐用。
2、采用直熱式加溫,升溫快、油耗低,比普通河粉機(jī)節(jié)能40%以上。
3、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品厚度及溫度控制等均可任意調(diào)。
4、具有自動(dòng)下漿、自動(dòng)蒸粉、自動(dòng)分條、自動(dòng)冷卻等功能,還可加裝自動(dòng)收粉裝置。
5、多功能機(jī)河粉機(jī)一機(jī)多用,可生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮或拉腸粉、卷腸粉、豬腸粉、陳村粉、東北大拉皮等。
三、工作原理
河粉機(jī)的工作主要是將磨好了的米漿自動(dòng)輸入河粉機(jī),通過河粉機(jī)蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形變成河粉,再切條冷卻,這樣一個(gè)全自動(dòng)化過程。
四、怎樣炒米粉、炒河粉?
怎樣炒米粉、炒河粉,關(guān)鍵是怎樣炒河粉才不斷不碎。這就要雙手并用,右手握鍋鏟炒左手用筷子幫助翻動(dòng),這樣炒成的河粉就不至于斷和碎了。當(dāng)然,河粉炒起來會(huì)不會(huì)斷和碎,首先要求河粉的韌性要好。什么樣的河粉韌性好呢?武漢豐創(chuàng)機(jī)械廠家生產(chǎn)的河粉機(jī)制作出來的河粉不但能蒸熟、蒸透、熟透,這樣的河粉炒起來是不會(huì)斷和碎的。炒河粉時(shí),加入綠豆芽一起炒河粉就不會(huì)粘鍋。