淀粉深加工制作的成品多種多樣，粉絲粉條是人們喜愛的美食之一，而粉絲設(shè)備制作的粉條和手工制作的粉絲也經(jīng)常被拿來比較。其實這兩種粉條哪種更好不能直接下定論，大眾的口味和飲食習(xí)慣千差萬別，不能作為判斷的標(biāo)準(zhǔn)。而且粉條是否好吃不僅與消費者的口味有關(guān)，還和粉條制作的工藝有關(guān)，要多方考慮。水晶粉絲設(shè)備和手工粉條制作有哪些差別呢？
一、加工工藝
水晶粉絲機(jī)制作過程符合相關(guān)的衛(wèi)生要求，使用淀粉入機(jī)生產(chǎn)，機(jī)械化程度高，自動切割成型，人工接觸的部分少，減少了二次污染。封閉式運行的粉條生產(chǎn)線，不受外界環(huán)境的影響，不需要使用明礬等，沒有開粉廢水的排放。麗星粉絲機(jī)成套設(shè)備_粉條機(jī)械切換方式靈活

手工制作粉條一般是手工和面、漏瓢式制粉、煮粉、冷凍、搓粉、晾曬，需要大量的人工，操作方式復(fù)雜。因為在制粉過程中需要在室外晾曬，會受到空氣中污染物的粘附，影響粉條的質(zhì)量。
二、加工產(chǎn)量
機(jī)械化制作的粉條加工設(shè)備產(chǎn)量相比較手工制作有了很大的提高，半自動化的粉條機(jī)產(chǎn)量在每小時幾百斤，自動化粉條生產(chǎn)線日產(chǎn)量可以達(dá)到12噸。麗星粉絲機(jī)成套設(shè)備_粉條機(jī)械切換方式靈活

而手工制作的產(chǎn)量比較局限，加工周期長，受到天氣的影響，不能滿足大規(guī)模的生產(chǎn)銷售。

三、加工成本

粉條加工機(jī)器的自動化程度影響設(shè)備的價格，價格便宜的粉絲機(jī)幾千塊錢就能買到，雖然比不上自動化的粉條生產(chǎn)線，但是也能提高一些產(chǎn)量。粉條設(shè)備因為需要前期投資，所以要長期加工分?jǐn)偝杀?，適合規(guī)模化的加工。手工制作只適合農(nóng)戶自加工，不適合規(guī)?；纳a(chǎn)，如果想要辦廠還是要引進(jìn)合適的粉條加工設(shè)備。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司幾十年來，致力于淀粉深加工設(shè)備研發(fā)、制造與銷售，主營產(chǎn)品：水晶粉絲生產(chǎn)線、自動粉條機(jī)、大型粉皮機(jī)加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的粉絲生產(chǎn)線以及簡單實用的解決方案。麗星還堅持服務(wù)客戶的原則，為廣大用戶提供多元化的服務(wù)，以滿足用戶需求實現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。咨詢麗星獲取粉條加工機(jī)資料視頻，預(yù)約麗星實地參觀生產(chǎn)車間。YL該文章來源于開封麗星公司原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處。