浙江酥餅機(jī)，包餡機(jī)，老婆餅機(jī)
時(shí)代在進(jìn)步，純手工的勞動(dòng)既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，一家有名的做酥餅的生產(chǎn)商，告訴了記者現(xiàn)在他們多采用全自動(dòng)化生產(chǎn)酥餅的機(jī)械代替手工，解決了勞動(dòng)力成本高，生產(chǎn)量低等缺勢(shì)，由杭州賽旭食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的酥餅機(jī)解決了他們一大難題！
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
1、二段酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度，由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，zui后以成型*切割成球狀，或是長(zhǎng)條狀餅胚，再經(jīng)過(guò)打餅成形，整個(gè)成形過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性，*保持手工原味。
2、生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時(shí)調(diào)整、變更。
3、適用于生產(chǎn)酥餅類(lèi)：酥式月餅、綠豆餅，蔥油餅等。面包類(lèi)：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。
產(chǎn)品參數(shù)：
| 型號(hào)： | SZ-09B型酥餅機(jī) |
| 電源（V）： | 220V/380V（見(jiàn)機(jī)器銘牌） |
| 功率： | 0.6kw |
| 規(guī)格： | 10-280克/個(gè) |
| 產(chǎn)量： | 2000-7200個(gè)/h |
| 機(jī)重 | 360kg |
| 外形尺寸（mm）： | 3100*600*1450mm |
| 備注： | 兩段壓面 |
適用范圍： 適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門(mén)餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
配套*： 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等
SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機(jī)
相關(guān)型號(hào)*：
| 型號(hào)： | SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機(jī) |
| 電源（V）： | 220V/380V（見(jiàn)機(jī)器銘牌） |
| 功率： | 3.8kw |
| 規(guī)格： | 10-280克/個(gè) |
| 產(chǎn)量： | 2000-7200個(gè)/h |
| 機(jī)重 | 480kg |
| 外形尺寸（mm）： | 4500*600*1450mm |
| 備注： | 三段壓面 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
1、SZ-09C多功能三段酥餅機(jī) ，采用三段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，zui后以成型*切割成球狀。長(zhǎng)條狀餅胚，整個(gè)成形過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性，*保持手工原味。
2、生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時(shí)調(diào)整、變更。
3、適用于生產(chǎn)酥餅類(lèi)：酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類(lèi);奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點(diǎn)類(lèi)：荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。
酥餅機(jī)的6項(xiàng)基本調(diào)試程序：
1、使用酥餅機(jī)需調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度。
2、調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過(guò)快，使面皮會(huì)拉段，如慢會(huì)使面皮堆集，無(wú)法操作。
3、調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過(guò)快把面皮打爛，卷面輪速度過(guò)慢使面柱卷不實(shí)或無(wú)法制作。
4、調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量。
5、酥餅機(jī)調(diào)整好成型機(jī)的速度，達(dá)到餅的重量，現(xiàn)開(kāi)啟出餡機(jī)，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅。
6、酥餅機(jī)需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開(kāi)始調(diào)節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機(jī)的速度，再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢，能決定酥餅的大小。
老婆餅的制作方法
內(nèi)餡：
水 65克
砂糖 60-65克
豬油 18克
菜油 1 tablespoon
糕粉 80克 （如果沒(méi)有糕粉，可以用事先炒熟的糯米粉來(lái)代替）
白芝麻 2 teaspoon
冬瓜糖 50克
椰絲 8克
油皮：
低筋面粉 100克
高筋面粉 25克
砂糖 1 tablespoon
豬油 25克
水 63克
油酥：
低筋面粉 110克
豬油 55克
準(zhǔn)備：
1）白芝麻先炒香
2）冬瓜糖泡熱水，軟身后切細(xì)或磨碎
內(nèi)餡做法：
水+砂糖，煮至砂糖溶化，然后加入豬油和菜油等至溶化。熄火待至3分鐘后，加入糕粉攪勻，再加入椰絲、已磨碎的冬瓜糖和炒香的芝麻揉勻即可。把內(nèi)餡分成各14克后搓圓。
油皮做法：
把高、低筋面粉混合好，再加入砂糖、水和豬油，揉勻即可。醒面10分鐘，把油皮面團(tuán)分割成小面團(tuán)各14克后搓圓。
油酥做法：
低筋面粉+豬油，揉勻即可。把油酥面團(tuán)分割成各10克后搓圓。
組合：
1）把油皮壓扁，把油酥放在油皮上，包起來(lái)（記得壓緊封口）
2）翻個(gè)面，搟成長(zhǎng)方形后就卷起來(lái)
3）把已卷起來(lái)的小面團(tuán)再搟扁成長(zhǎng)方形，然后再卷一次
4）把面團(tuán)豎起來(lái)放，有手壓扁，然后再搟成薄薄的圓形（中間要厚一些）
5）把一份內(nèi)餡放入面團(tuán)里，包起來(lái)，封緊封口
6）翻個(gè)面后搟扁，約0.8-1cm厚即可。用叉子在面上戳一些小孔，涂上蛋黃液后撒白芝麻 （分量外）即可
7）烤25分鐘，190度（c），記得先預(yù)熱好烤箱!!!
本公司2010成為*企業(yè) 面制品主打產(chǎn)品均有國(guó)家品檢機(jī)關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告連續(xù)五年被評(píng)“省內(nèi)名優(yōu)廠家” “中國(guó)機(jī)械行業(yè)”“中國(guó)”“重點(diǎn)*產(chǎn)品”“質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)AA*企業(yè)”“廣州市質(zhì)量管理協(xié)會(huì)單位會(huì)員” “我們只為客戶提供更好的服務(wù),更好的設(shè)備,帶給廣大客戶更好的生意收入! 我司提供售前免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)試機(jī),售后提供專業(yè)技術(shù)人員上門(mén)安裝調(diào)試,技術(shù)指導(dǎo),歡迎廣大客戶來(lái)我司實(shí)地考查.
地 址 ：杭州濱江區(qū)春曉路28號(hào)
銷(xiāo)售部：
: 729060446
：杭州—小龔。
公司現(xiàn)有產(chǎn)品包括：包子機(jī)、全自動(dòng)包子機(jī)，自動(dòng)包子機(jī)，包子機(jī)生產(chǎn)線，組合式包子機(jī)，臥式包子機(jī)，仿手工卷面式包子機(jī)，刀切饅頭機(jī)，包子饅頭機(jī)、餃子機(jī)、月餅機(jī)、月餅包餡機(jī)，月餅成型機(jī)，酥餅機(jī)，蘇式月餅機(jī)，包餡湯圓機(jī)、包心魚(yú)丸機(jī)、包餡肉丸機(jī)、油壓打漿機(jī)、斬拌機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、和面機(jī)、攪拌機(jī)、刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī),脫毛機(jī)、拌餡機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切片機(jī)、切碎機(jī)、薯仔脫皮機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、磨漿機(jī)、豆?jié){機(jī)、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、制冰機(jī)、冷飲機(jī)、雪蓉機(jī)、刨冰機(jī)、冷柜、夾層鍋、燒烤設(shè)備、烘烤,中藥打粉機(jī)、烘干箱、制藥丸機(jī)、各類(lèi)包裝機(jī)等系列設(shè)備。
企業(yè)文化
1. 我廠是有著多年歷史的老廠，是自主研發(fā)、自主生產(chǎn)、自主營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)為一體的食品機(jī)械生產(chǎn)專家。
2. 我廠是目前國(guó)內(nèi)面制品加工設(shè)備規(guī)模zui大的生產(chǎn)企業(yè)。
3. 我廠2010年起成為*企業(yè)
4. 我廠現(xiàn)被評(píng)為“質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)AAA級(jí)企業(yè)”
5. 我廠自主品牌被評(píng)為“中國(guó)”
6. 我廠面制品設(shè)備被授于“重點(diǎn)*產(chǎn)品”
7. 我廠自主品牌被評(píng)為“中國(guó)”
8. 本企業(yè)通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證。
公司服務(wù)：
1. 產(chǎn)品保修一年，終生維護(hù)
2. 售前我公司可提供現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試機(jī)，操作培訓(xùn)。
3. 售后我公司提供免費(fèi)上門(mén)安裝調(diào)試，技術(shù)指導(dǎo)。
4. 售后我公司可提供面點(diǎn)工藝傳授。
得知杭州賽旭食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)酥餅機(jī)生產(chǎn)廠家,擁有酥餅機(jī)的核心技術(shù), 引用精益求精的工藝技術(shù)、及嚴(yán)格的檢測(cè)手段,秉承“以更好的產(chǎn)品奉獻(xiàn)社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念。對(duì)制作各種風(fēng)味的酥餅均有了十全把握。同時(shí)對(duì)食品機(jī)械制作所用材質(zhì)精挑細(xì)選,精心打造出具有操作方便,性能穩(wěn)定,生產(chǎn)流暢,效率高，速度快,出產(chǎn)酥餅口感好，脆而香，有層次感，外型美觀。
浙江酥餅機(jī)，包餡機(jī)，老婆餅機(jī)
杭州賽旭食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的酥餅機(jī)，有以下幾個(gè)大特點(diǎn)：讓您覺(jué)得幾萬(wàn)元的成本投資并不算高！機(jī)器的品質(zhì)與成本決定了機(jī)器的價(jià)格，俗話說(shuō)：“一分錢(qián)一分貨，好貨不便宜，便宜非好貨”。
