餐飲衛(wèi)生安全關(guān)乎我們每一個(gè)人的生活,隨著這幾年衛(wèi)生規(guī)范的不斷提升,餐飲冷庫(kù)的安裝也開(kāi)始多了起來(lái)。餐飲冷庫(kù)常見(jiàn)于超市、飯店、酒店、食堂等,主要用來(lái)儲(chǔ)藏保鮮常溫下不宜長(zhǎng)時(shí)間存放的水果、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮、奶制品等其他食品等。那么合肥餐飲冷庫(kù)建造公司*哪家呢,下面肯德小編就來(lái)具體介紹下。
餐飲冷庫(kù)的位置需符合使用需求,也需方便安裝。通常,制冷機(jī)組有頂出風(fēng)和側(cè)出風(fēng)式,如果樓頂有空間,我們可以選擇頂出風(fēng)制冷機(jī)組將其放置在樓頂,如果沒(méi)有只能考慮盡量安裝在側(cè)面的墻體上或者底層的平臺(tái)上。庫(kù)華制冷提醒:位置不同直接影響了制冷管道的長(zhǎng)度,也會(huì)影響制冷效果及冷庫(kù)造價(jià)。
餐飲冷庫(kù)的庫(kù)容大小跟冷庫(kù)的儲(chǔ)藏量相關(guān)。企業(yè)可以根據(jù)夏季的日儲(chǔ)藏量來(lái)確認(rèn)冷庫(kù)的大小,如需要滿足保鮮冷凍的雙重功能,就需要分別估算各自的儲(chǔ)藏量再規(guī)劃各自的庫(kù)容。目前,雙溫冷庫(kù)也是餐飲行業(yè)常見(jiàn)的冷庫(kù)類(lèi)型,可以是相連的兩個(gè)庫(kù)體或保鮮庫(kù)中套冷凍庫(kù)的結(jié)構(gòu),視庫(kù)房具體情況和實(shí)際需求而定。常見(jiàn)的餐飲冷庫(kù)面積在10~100㎡不等,高度在2.5~3.5m不等。
合肥餐飲冷庫(kù)建造公司*肯德制冷
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