定制 海白菜連續(xù)水浴式巴氏殺菌流水線巴氏殺菌機(jī)主要適用于65-95度殺菌的蔬菜,醬菜,醬類和低溫肉類產(chǎn)品,
殺菌效率高,網(wǎng)帶前進(jìn)速度可調(diào),有孔網(wǎng)帶,鏈板和塑料鏈板可選。
加熱方式通用為蒸汽加熱,也可用電,或者其他蒸汽發(fā)生器等進(jìn)行加熱產(chǎn)生熱量。
定制 海白菜連續(xù)水浴式巴氏殺菌流水線
- 1、設(shè)備整體材質(zhì)全部為食品級(jí)不銹鋼304制造。
- 2、設(shè)備外形尺寸:總長8000mm×寬1200mm(可根據(jù)產(chǎn)量定制),
- 3、不銹鋼網(wǎng)帶寬度為650mm,
- 4、熱水槽帶不銹鋼蓋,帶保溫層,
- 5、自動(dòng)控溫,變頻調(diào)節(jié)速度,
- 6、該設(shè)備總功率為0.75KW,
- 7、溫度自動(dòng)控制,帶溫度自動(dòng)控制箱、電磁閥、溫度傳感器。
整套巴氏殺菌分兩個(gè)流程:熱殺菌和水冷卻降溫,后面可配套清洗機(jī)和風(fēng)干機(jī)吹干袋子表面的水分,然后裝箱。
巴氏殺菌后能儲(chǔ)存多長時(shí)間?
根據(jù)各種產(chǎn)品以及各種包裝的大小,殺菌后儲(chǔ)存的時(shí)間是不同的
50g低溫肉制品火腿殺菌后儲(chǔ)存時(shí)間為6-8個(gè)月
100g腌漬蔬菜殺菌后儲(chǔ)存12-18個(gè)月
水果罐頭儲(chǔ)存24個(gè)月
技術(shù)參數(shù):
滅菌時(shí)間 10-40min 網(wǎng)帶寬度 500-2000mm 滅菌溫度 65℃-95℃可調(diào) 功率 常溫冷卻3kw冰水冷卻22-50kw 蒸汽壓力 1-4kg 耗氣量 0.3-1.0立方/h 加工能力 根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì) 電源 380V/50Hz 冷卻方式 常溫或強(qiáng)制冰水 小生產(chǎn)量 0.55噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間5-60分鐘) 運(yùn)行速度 變頻調(diào)速 可根據(jù)用戶要求按需訂做