血豆腐的制造并沒有那么難，其實(shí)很簡單，我公司有加工盒裝血豆腐全套設(shè)備以及散裝血豆腐加工設(shè)備，血豆腐具有很大的營養(yǎng)成分，但是傳統(tǒng)的加工方式并不能將血豆腐很好的保存起來，保質(zhì)期都是很短的，但是盒裝經(jīng)過高溫殺菌的血豆腐能大大的延長血豆腐的保存時(shí)間，不僅方便運(yùn)輸，更關(guān)鍵的是擴(kuò)大了市場。重慶豬血豆腐生產(chǎn)線

我公司專業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備，血豆腐生產(chǎn)線是公司主打產(chǎn)品，整套生產(chǎn)線引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)，操作更方便，所有設(shè)備均采用SUS304不銹鋼制成，可根據(jù)廠房設(shè)計(jì)設(shè)備擺放圖紙，*，質(zhì)量保障，其加工工藝是將0.2-0.5%動(dòng)物血漿添加抗凝劑加入采集桶內(nèi)，把血漿通過導(dǎo)流槽引入攪拌型采集桶，開機(jī)攪拌直到采集完畢。血豆腐生產(chǎn)線然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時(shí)。加工血豆腐時(shí)先取血漿1-2倍涼開水加入0.5-0.8%凝固劑、2%鹽、0.3%醋酸，攪拌溶解均勻。袋裝血豆腐加工設(shè)備 再將血漿過濾、真空處理。 然后用血豆腐罐裝機(jī)盡快罐裝、封口、殺菌

血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機(jī)-封膜機(jī)-噴碼機(jī)-加熱封口-切割機(jī)-**菌，而散裝血豆腐相比較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實(shí)變化不算大，僅僅是為了節(jié)省人力和采用了一個(gè)混料罐，全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線價(jià)格當(dāng)然不同的地方有著不同的食品要求，有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有氣泡一類的，那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個(gè)脫氣罐。相對于傳統(tǒng)的血豆腐加工方法，機(jī)械化生產(chǎn)更加的干凈、速度，而且大大的減少了人力，因?yàn)槲覀児镜难垢a(chǎn)線是全自動(dòng)生產(chǎn)，所以只需要幾個(gè)人甚至一兩個(gè)人進(jìn)行初始操作和防止生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一些突發(fā)狀況便可以了。重慶豬血豆腐生產(chǎn)線