低溫巴氏殺菌機 單罐小型牧場專用設(shè)備
低溫巴氏殺菌機 單罐小型牧場專用設(shè)備
1.罐壁采用*的蜂窩米勤板蒸發(fā)器直接與牛奶換熱制冷。
2.制冷壓縮機進(jìn)口美國泰康或法國美優(yōu)樂全封閉壓縮機組和進(jìn)口膨脹閥及電磁閥裝有可靠的中點保護(hù)器,不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞壓縮機。
3.罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成,帶有加壓自動旋轉(zhuǎn)清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。
4.保溫層采用聚氨酯發(fā)泡,絕熱性能好。
從擠奶器輸出的36度牛奶在進(jìn)入冷罐瞬間即被降溫至10度,牛奶進(jìn)入罐體之后立刻被降到4-6度,大大提高了乳品質(zhì)量,保證了牛奶的酸性和鮮度 速冷罐使運輸罐車隨時運奶,避免長時間等待,24小時溫升不會超過1.5度。
單罐巴氏殺菌是體型小,底部有一個小水箱,殺菌時水箱熱水罐加熱到85度左右,進(jìn)行滅菌過程,冷卻時冷水接入水箱,水箱內(nèi)的熱水會隨冷水一起流出,下次殺菌時冷水重新加熱到85度殺菌。
經(jīng)濟型巴氏殺菌,在殺菌罐旁邊有一個水箱,水箱是盛放熱水,殺菌過程熱水箱水循環(huán),殺菌結(jié)束冷卻時,熱水箱關(guān)閉,冷水管接入冷水,降溫完成,下次殺菌熱水箱熱水繼續(xù)循環(huán),不用從冷水再重新加熱。
單罐優(yōu)點是體積小,操作簡單,經(jīng)濟型優(yōu)點是節(jié)能,連續(xù)使用提高效率。