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2025全自動(dòng)火龍果酵素生產(chǎn)線 可定制廠家

參考價(jià) 420000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
  • 品       牌KEXIN/科信
  • 型       號(hào)KX-6573
  • 所  在  地溫州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2025/1/13 15:40:59
  • 訪問(wèn)次數(shù)27
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  溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造企業(yè),業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類(lèi)工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營(yíng)產(chǎn)品有:飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品,滿足各種不同類(lèi)型的客戶需求,我們還提供工藝設(shè)計(jì)、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一*龍交鑰匙工程服務(wù)。
  公司成立二十年來(lái)贏得了國(guó)內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)政府部門(mén)的大力支持,通過(guò)了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,同時(shí)被評(píng)為“信得過(guò)的企業(yè)”,“重合同、守信用單位”,“AA*資信企業(yè)”,“中國(guó)飲料機(jī)械名優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。









整套飲料生產(chǎn)線,純凈水生產(chǎn)設(shè)備,植物蛋白飲料生產(chǎn)線,(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線,維生素功能飲料生產(chǎn)線, 果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備,茶飲料生產(chǎn)線、果醋飲料生產(chǎn)線,酵素生產(chǎn)線,果酒生產(chǎn)線,乳品飲料生產(chǎn)線
包裝類(lèi)型 電壓 380V
功率 130kw 灌裝能力 定制瓶/小時(shí)
外形尺寸 定制mm 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
火龍果酵素生產(chǎn)線通常包括原料處理、發(fā)酵、過(guò)濾、調(diào)配、灌裝等環(huán)節(jié)。先挑選新鮮火龍果,洗凈、去皮、打漿,然后接入特定菌種進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵完成后過(guò)濾得到酵素原液,再根據(jù)需求調(diào)配,最后將調(diào)配好的酵素飲料灌裝到包裝容器中并密封,經(jīng)檢驗(yàn)合格后即可上市銷(xiāo)售,全程需嚴(yán)格控制衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2025全自動(dòng)火龍果酵素生產(chǎn)線 可定制廠家
2025全自動(dòng)火龍果酵素生產(chǎn)線 可定制廠家 產(chǎn)品信息

原料處理


首先挑選新鮮、成熟度適宜且無(wú)病蟲(chóng)害的火龍果,去除表面的雜質(zhì)和軟爛部分,然后將火龍果進(jìn)行清洗,通常采用流動(dòng)水沖洗或浸泡清洗的方式,確保火龍果表面干凈衛(wèi)生。清洗后的火龍果進(jìn)行去皮、切塊或打漿處理,以便后續(xù)發(fā)酵。

發(fā)酵

2025全自動(dòng)火龍果酵素生產(chǎn)線  可定制廠家


將處理好的火龍果原料投入發(fā)酵罐中,接入特定的發(fā)酵菌種,如酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等。一般行酵母菌發(fā)酵,時(shí)間約為 3 個(gè)月左右,使火龍果中的糖分分解產(chǎn)生酒精和二氧化碳等物質(zhì),豐富產(chǎn)品的風(fēng)味。接著進(jìn)行醋酸菌發(fā)酵,周期在 6 個(gè)月左右,產(chǎn)生醋酸和其他有機(jī)酸。最后接入乳酸菌發(fā)酵,持續(xù) 2 年左右,產(chǎn)生乳酸和其他有益物質(zhì),整個(gè)發(fā)酵過(guò)程需要嚴(yán)格控制溫度、濕度、氧氣等條件。

過(guò)濾

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發(fā)酵完成后,火龍果原漿中會(huì)有大量沉淀和雜質(zhì),需要進(jìn)行過(guò)濾提純。通常采用超濾技術(shù),通過(guò)微孔膜將大分子物質(zhì)和顆粒物截留在膜表面,而小分子物質(zhì)則可以通過(guò)膜孔道進(jìn)入下一級(jí)處理系統(tǒng),可有效去除懸浮物、沉淀物和大分子物質(zhì),且不會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分造成損失,整個(gè)過(guò)濾過(guò)程一般需要進(jìn)行 2 次。

調(diào)配


根據(jù)產(chǎn)品的口感和品質(zhì)要求,在過(guò)濾后的火龍果酵素原液中添加適量的甜味劑、酸味劑、香料、色素等進(jìn)行調(diào)配,以改善口感、增加風(fēng)味和調(diào)整色澤,使產(chǎn)品更符合消費(fèi)者的需求。

灌裝與包裝


調(diào)配好的火龍果酵素飲料經(jīng)過(guò)殺菌處理后,進(jìn)入灌裝環(huán)節(jié),將飲料灌裝到預(yù)先清洗和消毒的包裝容器中,如玻璃瓶、塑料瓶或易拉罐等,并進(jìn)行密封。然后進(jìn)行貼標(biāo)、噴碼、套標(biāo)等包裝操作,完成產(chǎn)品的包裝。最后,對(duì)包裝好的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),合格后即可入庫(kù)儲(chǔ)存或上市銷(xiāo)售。

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司


總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號(hào)


科信機(jī)械河南營(yíng)銷(xiāo)中心


地 址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號(hào)廠房




關(guān)鍵詞:發(fā)酵罐
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