NFC 雪蓮果汁生產(chǎn)線通過一系列先進(jìn)設(shè)備，保留了雪蓮果原汁原味與營養(yǎng)成分。
原料處理是第一步，選果機(jī)運(yùn)用光學(xué)、重量感應(yīng)等技術(shù)，依據(jù)大小、色澤、重量、瑕疵等指標(biāo)，精準(zhǔn)篩選出成熟度佳、無病害損傷的優(yōu)質(zhì)雪蓮果，從源頭保障產(chǎn)品品質(zhì)。清洗環(huán)節(jié)采用噴淋、氣泡、毛刷等多種清洗方式。噴淋依靠高壓水流，快速?zèng)_掉雪蓮果表面大顆粒雜質(zhì)；氣泡通過釋放微小氣泡，產(chǎn)生震動(dòng)，去除其表皮縫隙里的污垢與農(nóng)藥殘留；針對(duì)表皮粗糙的部分，毛刷細(xì)致刷洗，確保洗凈。
清洗后的雪蓮果進(jìn)入榨汁工序，低溫榨汁機(jī)是關(guān)鍵設(shè)備。它多采用液壓或螺旋式壓榨技術(shù)，工作溫度≤45°C，避免了傳統(tǒng)高速離心榨汁產(chǎn)生的摩擦熱，減少了維生素、多酚類等熱敏性成分流失。其封閉式壓榨系統(tǒng)還能減少果汁與空氣接觸，延緩氧化，留存雪蓮果原本風(fēng)味 。2025整套中小型NFC雪蓮果汁生產(chǎn)設(shè)備 可定制
榨汁后，需對(duì)果汁進(jìn)行過濾。振動(dòng)篩先行攔截較大的果肉纖維、果籽等雜質(zhì)，初步凈化果汁。接著，離心分離機(jī)利用高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力，分離果汁中的細(xì)微顆粒和懸浮物，實(shí)現(xiàn)初步澄清。最后，超濾設(shè)備借助超濾膜技術(shù)，對(duì)果汁進(jìn)行深度過濾，去除微小雜質(zhì)和大分子物質(zhì)，提升果汁澄清度 。2025整套中小型NFC雪蓮果汁生產(chǎn)設(shè)備 可定制
殺菌環(huán)節(jié)至關(guān)重要，超高溫瞬時(shí)滅菌（UHT）機(jī)在 135 - 150℃的高溫下，僅需 2 - 4 秒就能殺滅有害微生物，在保障果汁安全、延長保質(zhì)期的同時(shí)，保留了營養(yǎng)成分和風(fēng)味。部分生產(chǎn)線還會(huì)采用超聲波瞬時(shí)滅菌設(shè)備，結(jié)合超聲波空化效應(yīng)與瞬時(shí)高溫滅菌，通過高頻振動(dòng)破壞微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)高效殺菌，無需添加防腐劑 。
無菌灌裝機(jī)負(fù)責(zé)將殺菌后的 NFC 雪蓮果汁精準(zhǔn)灌裝到包裝容器中。等壓灌裝機(jī)適用于玻璃瓶、PET 瓶等包裝，在等壓環(huán)境下快速灌裝，確保灌裝量精準(zhǔn)，減少泡沫產(chǎn)生。負(fù)壓灌裝機(jī)則通過抽真空，使瓶內(nèi)形成負(fù)壓，將果汁吸入瓶中，適合灌裝對(duì)氧氣敏感的雪蓮果汁，避免二次污染。
此外，生產(chǎn)線配備的在線清洗（CIP）系統(tǒng)，無需拆解設(shè)備，就能對(duì)管道、儲(chǔ)罐、灌裝機(jī)等進(jìn)行清洗。利用高溫、高濃度的洗凈液，在循環(huán)泵的作用下，對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行強(qiáng)力沖刷，確保設(shè)備衛(wèi)生，減少二次污染 ，保障 NFC 雪蓮果汁的品質(zhì) 。
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